К основному контенту

Секрет сочных котлет, понравится каждому. Сразу 5 любимых рецептов

5 разных рецептов котлет, в которые кроме фарша добавляются овощи. Рецепты помогут разнообразить меню питания и могут стать отличными блюдами на праздничный стол.

Для приготовления № 1 вам потребуются такие ингредиенты:

  • фарш, 500 г;
  • капуста, 300 г;
  • лук и яйцо по 1 шт;
  • сыр, 150 ог;
  • майонез или сметана, 2 ст.л;
  • соль, специи.

Процесс приготовления

Мелко шинкуем капусту, смешиваем с фаршем, яйцами и солью специями. Вымешиваем фарш.

Панируем в сухарях и укладываем в форму, закрываем фольгой и выпекаем 40 минут около 45 минут. Вынимаем, смазываем сыром, смешанным с майонезом или сметаной. Допекаем без фольги 10 минут.

Для приготовления № 2 вам потребуются такие ингредиенты:

  • фарш, 1 кг;
  • картофель, 300 г;
  • яйцо, 1 шт;
  • лук, 1 шт;
  • чеснок, 3 зубчика;
  • сливки, 2 ст.л;
  • манная крупа, 3 ст.л;
  • соль, перец, специи.

Процесс приготовления

Смешиваем тертый картофель с фаршем, измельченным луком и чесноком, сливками и манной крупой. Перемешиваем, солим и перчим, добавляем другие специи, яйцо, вымешиваем и оставляем на 20 минут.

Формируем котлеты и панируем в сухарях, обжариваем до румяности.

Для приготовления № 3потребуется:

  • куриное грудки, 2 шт;
  • лук и яблоко по 1 шт;
  • сухари панировочные, 50 г;
  • соль, перец, зелень.

Процесс приготовления

Смешиваем фарш с тертым яблоком и луком, солью, специями и травами.

Обваливаем в сухарях и обжариваем на растительном масле.

Для приготовления № 4 вам потребуются:

  • фарш, 500 г;
  • капуста, 400 г;
  • манная крупа или овсяные хлопья, сухари, 3 ст.л;
  • лук, 2 шт;
  • соль, перец, специи, зелень;
  • лук и морковь по 1 шт;
  • томатная паста, 2 ст.л;
  • вода, 250 мл.

Процесс приготовления

Капусту мелко рубим, смешиваем с фаршем и тертым луком, солим и перчим.

Добавляем манную крупу или измельченные овсяные хлопья и смешиваем с фаршем.

Формируем котлеты и выкладываем в форму для запекания. Запекаем 30 минут при 180 градусах.

Для подливы обжариваем лук кубиком. Добавляем тертую морковь и тушим.

Вливаем томатную пасту.

По вкусу солим и перчим, добавляем чуть сахара и воды. Тушим 5 минут.

Выкладываем в подливу котлеты из духовки и тушим 10 минут под крышкой.

Для приготовления № 5 вам потребуется:

  • мясо куриное, 900 г;
  • батон, 180 г;
  • молоко или сливки, 200 мл;
  • масло сливочное, 80 г;
  • соль, перец, специи.

Процесс приготовления

Фарш куриный смешиваем с мелко рубленным луком.

Батона заливаем водой или молоком, размягчаем, отжимаем и смешиваем с фаршем.

Масло топим и остужаем.

Вливаем масло в фарш, заправляем солью, специями. Накрываем пленкой и охлаждаем массу в холодильнике 30 минут.

Формируем котлеты, обваливаем в сухарях и обжариваем под крышкой по 5 минут с каждой стороны до румяности на небольшом огне.

Популярные сообщения из этого блога

Бумеранґ повернувся!10 хвилин тому трaпuлoсь нaйcтрaшнiшe

  По слухам, младшего сына президенту Белоруссии подарила Ирина Абельская. В середине 90-х годов она работала у главы страны личным врачом. Младший сын президента Белоруссии Александра Лукашенко появился на свет 15 лет назад. Наследник главы государства Николай повсюду следует за отцом. Однако личность матери юноши для многих до сих пор остается загадкой. Известно, что Лукашенко с 1975 года женат на Галине Желнерович, но, по слухам, не живет с ней уже с начала 90-х годов. В браке у белорусского лидера родилось двое сыновей: Виктор и Дмитрий. А вот имя родительницы младшего ребенка президента страны точно неизвестно. Сам Лукашенко предпочитает этот вопрос никак не комментировать. Он лишь единственный раз упомянул, что она врач, и больше не назвал никаких данных. Младший сын президента Белоруссии Александра Лукашенко появился на свет 15 лет назад. Наследник главы государства Николай повсюду следует за отцом. Однако личность матери юноши для многих до сих пор остается загадкой.Изв

Буйнова похоронят рядом с Заворотнюк…

  Певца похоронят рядом с родными Анастасии Заворотнюк Страдающий онкологией Александр Буйнов уже забронировал себе место на кладбище. Участок, который он для себя выбрал, находится на кладбище неподалеку от деревни Анкудиновское Новомосковского административного округа, неподалеку от могил родственников звезды сериала «Моя прекрасная няня» Анастасии Заворотнюк — отца актрисы, ее старшего брата и его жены. Напомним, что теледива тоже уже не первый год борется с раком — злокачественной опухолью головного мозга. «Я забил себе место в деревне, где я живу. Зачем мне Москва?» — заявил он в беседе с журналистами «Экспресс газеты». Известно, что у звезды есть шикарный дом в поселке Крекшино в Подмосковье. Именно возле этого поселка и расположено вышеупомянутое кладбище. Буйнову диагностировали рак предстательной железы около девяти лет назад — в 2011 году. Благо, недуг был обнаружен на ранней стадии. Шоумен прошел курс химиотерапии, после этого случилась ремиссия. Но через несколько л

«Стало погано, лікарі не встигли!» — це сталося 15 хвилин тому, велика втрата для всіх нас, як тепер ми без неї

  За словами В’ятровича, Іван Вакарчук «зробив так, що від 2008 року майже по пів мільйона українських дітей завершують школу із надією на чесний вступ, і ця надія не марна. Він поставив безкомпромісно питання якості освіти в нашій вищій школі, почав піднімати престиж природничої, математичної та фізичної освіти в школі».Голова Інституту нацпам’яті наголосив, що Вакарчук повертав українській мові належне їй місце, не забуваючи про мови меншин, особливо – кримськотатарську. «Він був науковцем високого рівня і робив усе, щоб держава створила умови для науки в університетах. З того часу освіта зазнала ще реформ на краще, але розворушити цю застиглу систему зміг саме Вакарчук. «Фізик твердого діла» – так назвали його тоді медіа і тут не було перебільшень», – резюмував В’ятрович.Пізніше трагедію підтвердив і сам Вакарчук, заявивши, що помер не просто його батько, а й найкращий друг. “Сьогодні не стало мого найближчого друга … Людину, яка відчувала, розуміла, і знала мене краще, ніж