К основному контенту

Секрет сочных котлет, понравится каждому. Сразу 5 любимых рецептов

5 разных рецептов котлет, в которые кроме фарша добавляются овощи. Рецепты помогут разнообразить меню питания и могут стать отличными блюдами на праздничный стол.

Для приготовления № 1 вам потребуются такие ингредиенты:

  • фарш, 500 г;
  • капуста, 300 г;
  • лук и яйцо по 1 шт;
  • сыр, 150 ог;
  • майонез или сметана, 2 ст.л;
  • соль, специи.

Процесс приготовления

Мелко шинкуем капусту, смешиваем с фаршем, яйцами и солью специями. Вымешиваем фарш.

Панируем в сухарях и укладываем в форму, закрываем фольгой и выпекаем 40 минут около 45 минут. Вынимаем, смазываем сыром, смешанным с майонезом или сметаной. Допекаем без фольги 10 минут.

Для приготовления № 2 вам потребуются такие ингредиенты:

  • фарш, 1 кг;
  • картофель, 300 г;
  • яйцо, 1 шт;
  • лук, 1 шт;
  • чеснок, 3 зубчика;
  • сливки, 2 ст.л;
  • манная крупа, 3 ст.л;
  • соль, перец, специи.

Процесс приготовления

Смешиваем тертый картофель с фаршем, измельченным луком и чесноком, сливками и манной крупой. Перемешиваем, солим и перчим, добавляем другие специи, яйцо, вымешиваем и оставляем на 20 минут.

Формируем котлеты и панируем в сухарях, обжариваем до румяности.

Для приготовления № 3потребуется:

  • куриное грудки, 2 шт;
  • лук и яблоко по 1 шт;
  • сухари панировочные, 50 г;
  • соль, перец, зелень.

Процесс приготовления

Смешиваем фарш с тертым яблоком и луком, солью, специями и травами.

Обваливаем в сухарях и обжариваем на растительном масле.

Для приготовления № 4 вам потребуются:

  • фарш, 500 г;
  • капуста, 400 г;
  • манная крупа или овсяные хлопья, сухари, 3 ст.л;
  • лук, 2 шт;
  • соль, перец, специи, зелень;
  • лук и морковь по 1 шт;
  • томатная паста, 2 ст.л;
  • вода, 250 мл.

Процесс приготовления

Капусту мелко рубим, смешиваем с фаршем и тертым луком, солим и перчим.

Добавляем манную крупу или измельченные овсяные хлопья и смешиваем с фаршем.

Формируем котлеты и выкладываем в форму для запекания. Запекаем 30 минут при 180 градусах.

Для подливы обжариваем лук кубиком. Добавляем тертую морковь и тушим.

Вливаем томатную пасту.

По вкусу солим и перчим, добавляем чуть сахара и воды. Тушим 5 минут.

Выкладываем в подливу котлеты из духовки и тушим 10 минут под крышкой.

Для приготовления № 5 вам потребуется:

  • мясо куриное, 900 г;
  • батон, 180 г;
  • молоко или сливки, 200 мл;
  • масло сливочное, 80 г;
  • соль, перец, специи.

Процесс приготовления

Фарш куриный смешиваем с мелко рубленным луком.

Батона заливаем водой или молоком, размягчаем, отжимаем и смешиваем с фаршем.

Масло топим и остужаем.

Вливаем масло в фарш, заправляем солью, специями. Накрываем пленкой и охлаждаем массу в холодильнике 30 минут.

Формируем котлеты, обваливаем в сухарях и обжариваем под крышкой по 5 минут с каждой стороны до румяности на небольшом огне.

Популярные сообщения из этого блога

Астролог назвала точную дату вывода российских войск из Украины

  Астролог Елена Астропсихолог рассказала, что российские войска начнут отступать 22-23 апреля 2022 года, когда Украина войдет в знак Тельца. "Все закончится также внезапно, как и началась. Украина получит много помощи от всего мира. Знак страны Украины - это Телец, а находимся под покровителем Венеры. Враг будет разбит и будет отступать именно 22-23 апреля, когда Украина войдет в знак Тельца", - сказала астролог. Она добавила, что нам удастся вернуть оккупированные территории - Крым, Донбасс и Луганск. Но это будет сложный период, так как без большого количества потерь не обойтись.  "Донецк, Луганск и Крым вернуться в Украину. Это будет большой ценой, больших потерь и переговоров", - добавила она. Напомним, ранее астролог  назвала  два самых опасных дня для Украины.

Лавров озвучил свою версию окончания войны в Украине

  Министр иностранных дел РФ Сергей Лавров надеется, что война в Украине   закончится "подписанием всеобъемлющих документов".   Его слова цитирует ряд   росСМИ . " Надеюсь, что "спецоперация" завершится всеобъемлющим соглашением о нейтральном статусе Украины по гарантиям безопасности для нее", —  говорит Лавров. Он также прокомментировал идею Польши о размещении в Украине миротворцев НАТО – назвал ее "демагогической". Лавров продолжил риторику Кремля, якобы РФ напала на Украину, чтобы сорвать антироссийский проект Запада. Однако в чем именно заключался этот проект роспропаганда, очевидно, еще не придумала. Глава МИД также отметил, что РФ была готова в "союзнической форме" сотрудничать с Западом – этого не произошло:  "ЕС эволюционировал в сторону полной зависимости от НАТО и США". " Взаимодействие России и Китая  будет укрепляться на фоне подрывов устоев, на которых основывается международная система, чем занимается Запад

Возвращаются домой: украинцы, выехавшие за границу из-за вторжения РФ, едут обратно в Украину

  Поезда во Львов и Одессу отправляются с железнодорожного вокзала Перемышля. Многие украинцы, которые с начала войны выехали в разные страны Европы, начали возвращаться в Украину. Об этом  пишет  издание tvn24.pl. Как стало известно, ежедневно поездами во Львов и Одессу возвращаются от ста до трехсот человек. “В эту группу входят в основном матери с детьми, которые сбежали из-за нападения на страну в первые дни вторжения.  Они возвращаются, потому что, как они объясняют, там их дом.  Несмотря на опасность, они хотят вернуться к своим мужьям и родителям, которые из-за мобилизации не смогли покинуть страну”, - пишет издание. Поезда во Львов и Одессу отправляются с железнодорожного вокзала Перемышля.  В каждый из вагонов садится около 200 человек - в большинстве своем это женщины с детьми  , однако среди пассажиров есть и добровольцы, которые едут в нашу страну воевать с российскими солдатами  .