К основному контенту

Крем “Шарлотт”, він дуже популярний і широко використовується в кондитерських виробах

 


Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:

  • молоко – 100 мл;
  • масло вершкове – 200 г;
  • цукор – 4 ст.л;
  • яйця – 2 шт;
  • ванілін, коньяк або ром за смаком.

Всі продукти для крему, вийміть заздалегідь з холодильника – вони повинні бути кімнатної температури.

Ретельно збиваємо яйця з цукром і ваніліном, потім вливаємо молоко.

Ставимо каструлю на невеликий вогонь і варимо, постійно перемішуючи до того, як маса загусне. Будьте уважні – крем не повинен закипіти. Охолоджуємо масу.

Масло вершкове збиваємо міксером спочатку на невеликих оборотах, потім збільшуємо. Повинна вийде пишна маса. Коли масло перетворитися в таку пишність, невеликими порціями додаємо яєчну суміш, не перестаючи процес збивання. Перед тим, як закінчите збивати, налийте трохи алкоголю.

У підсумку, у вас повинен бути дуже м’який, ніжний і повітряний крем, який можна використовувати для будь-яких видів тортів, рулетів, фруктових салатів, бісквітів і т.д. Підходить він і для швидких десертів з печива, для тістечок.

Якщо ви хочете його приготувати заздалегідь для святкового торта, то пам’ятайте, що в закритій ємності, його можна зберігати в холодильнику не довше, ніж 4 дні.

Популярные сообщения из этого блога

Астролог назвала точную дату вывода российских войск из Украины

  Астролог Елена Астропсихолог рассказала, что российские войска начнут отступать 22-23 апреля 2022 года, когда Украина войдет в знак Тельца. "Все закончится также внезапно, как и началась. Украина получит много помощи от всего мира. Знак страны Украины - это Телец, а находимся под покровителем Венеры. Враг будет разбит и будет отступать именно 22-23 апреля, когда Украина войдет в знак Тельца", - сказала астролог. Она добавила, что нам удастся вернуть оккупированные территории - Крым, Донбасс и Луганск. Но это будет сложный период, так как без большого количества потерь не обойтись.  "Донецк, Луганск и Крым вернуться в Украину. Это будет большой ценой, больших потерь и переговоров", - добавила она. Напомним, ранее астролог  назвала  два самых опасных дня для Украины.

Лавров озвучил свою версию окончания войны в Украине

  Министр иностранных дел РФ Сергей Лавров надеется, что война в Украине   закончится "подписанием всеобъемлющих документов".   Его слова цитирует ряд   росСМИ . " Надеюсь, что "спецоперация" завершится всеобъемлющим соглашением о нейтральном статусе Украины по гарантиям безопасности для нее", —  говорит Лавров. Он также прокомментировал идею Польши о размещении в Украине миротворцев НАТО – назвал ее "демагогической". Лавров продолжил риторику Кремля, якобы РФ напала на Украину, чтобы сорвать антироссийский проект Запада. Однако в чем именно заключался этот проект роспропаганда, очевидно, еще не придумала. Глава МИД также отметил, что РФ была готова в "союзнической форме" сотрудничать с Западом – этого не произошло:  "ЕС эволюционировал в сторону полной зависимости от НАТО и США". " Взаимодействие России и Китая  будет укрепляться на фоне подрывов устоев, на которых основывается международная система, чем занимается Запад

Возвращаются домой: украинцы, выехавшие за границу из-за вторжения РФ, едут обратно в Украину

  Поезда во Львов и Одессу отправляются с железнодорожного вокзала Перемышля. Многие украинцы, которые с начала войны выехали в разные страны Европы, начали возвращаться в Украину. Об этом  пишет  издание tvn24.pl. Как стало известно, ежедневно поездами во Львов и Одессу возвращаются от ста до трехсот человек. “В эту группу входят в основном матери с детьми, которые сбежали из-за нападения на страну в первые дни вторжения.  Они возвращаются, потому что, как они объясняют, там их дом.  Несмотря на опасность, они хотят вернуться к своим мужьям и родителям, которые из-за мобилизации не смогли покинуть страну”, - пишет издание. Поезда во Львов и Одессу отправляются с железнодорожного вокзала Перемышля.  В каждый из вагонов садится около 200 человек - в большинстве своем это женщины с детьми  , однако среди пассажиров есть и добровольцы, которые едут в нашу страну воевать с российскими солдатами  .