К основному контенту

«П’яне» тісто: пироги і пиріжки виходять просто шикарними

 


Поради по «п’яному» тісту:

  • мінімальна кількість алкоголю в тісті може бути 1 ч.л, а максимальне 1 ст.л з розрахунку на 1 кг тіста;
  • всі інгредієнти рецепту, повинні бути кімнатної температури;
  • приготуйте есенції про запас, можна настояти спирт на цедрі лимона і шафрані;
  • якщо використовувати настойки з цікавими кольорами – червоним або помаранчевим, виходить кольорове тісто.
  • Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:

    • борошно – 1 кг;
    • вершкове масло – 200 г;
    • яйця – 2 шт;
    • горілка – 1 ст.л;
    • сметана – 3 ст.л;
    • рослинна олія – 2 ст.л;
    • цукор – ½ склянки;
    • сіль – 1 ч.л;
    • молоко – 1.5 стакана.

    Для приготування опари:

    • цукор – 1 ч.л;
    • вода тепла – 0.5 склянки;
    • дріжджі свіжі – 30 г;
    • борошно – трохи.

    Дріжджі і цукор розводимо в теплій воді, потім додаємо невеликими порціями борошно, щоб вийшла консистенція, як у густої сметани. Ми залишаємо опару в теплому місці на 30 хвилин, накривши її рушником.

    Розмішуємо яйця з цукром, змішуємо її з опарою, розм’якшеним вершковим маслом, горілкою, рослинною олією, сіллю, сметаною. Перемішуємо до однорідності.

    Порціями додаємо борошно і тепле молоко, перемішуємо і отримуємо тісто, густе, як сметана. Ми залишаємо його на 1 годину в теплому місці.

    Обминаємо тісто, досипаємо борошно і залишаємо на 1 годину. Тісто можна використовувати в духовці, на сковороді, в хлібопічці, де завгодно.

Популярные сообщения из этого блога

Астролог назвала точную дату вывода российских войск из Украины

  Астролог Елена Астропсихолог рассказала, что российские войска начнут отступать 22-23 апреля 2022 года, когда Украина войдет в знак Тельца. "Все закончится также внезапно, как и началась. Украина получит много помощи от всего мира. Знак страны Украины - это Телец, а находимся под покровителем Венеры. Враг будет разбит и будет отступать именно 22-23 апреля, когда Украина войдет в знак Тельца", - сказала астролог. Она добавила, что нам удастся вернуть оккупированные территории - Крым, Донбасс и Луганск. Но это будет сложный период, так как без большого количества потерь не обойтись.  "Донецк, Луганск и Крым вернуться в Украину. Это будет большой ценой, больших потерь и переговоров", - добавила она. Напомним, ранее астролог  назвала  два самых опасных дня для Украины.

Лавров озвучил свою версию окончания войны в Украине

  Министр иностранных дел РФ Сергей Лавров надеется, что война в Украине   закончится "подписанием всеобъемлющих документов".   Его слова цитирует ряд   росСМИ . " Надеюсь, что "спецоперация" завершится всеобъемлющим соглашением о нейтральном статусе Украины по гарантиям безопасности для нее", —  говорит Лавров. Он также прокомментировал идею Польши о размещении в Украине миротворцев НАТО – назвал ее "демагогической". Лавров продолжил риторику Кремля, якобы РФ напала на Украину, чтобы сорвать антироссийский проект Запада. Однако в чем именно заключался этот проект роспропаганда, очевидно, еще не придумала. Глава МИД также отметил, что РФ была готова в "союзнической форме" сотрудничать с Западом – этого не произошло:  "ЕС эволюционировал в сторону полной зависимости от НАТО и США". " Взаимодействие России и Китая  будет укрепляться на фоне подрывов устоев, на которых основывается международная система, чем занимается Запад

Возвращаются домой: украинцы, выехавшие за границу из-за вторжения РФ, едут обратно в Украину

  Поезда во Львов и Одессу отправляются с железнодорожного вокзала Перемышля. Многие украинцы, которые с начала войны выехали в разные страны Европы, начали возвращаться в Украину. Об этом  пишет  издание tvn24.pl. Как стало известно, ежедневно поездами во Львов и Одессу возвращаются от ста до трехсот человек. “В эту группу входят в основном матери с детьми, которые сбежали из-за нападения на страну в первые дни вторжения.  Они возвращаются, потому что, как они объясняют, там их дом.  Несмотря на опасность, они хотят вернуться к своим мужьям и родителям, которые из-за мобилизации не смогли покинуть страну”, - пишет издание. Поезда во Львов и Одессу отправляются с железнодорожного вокзала Перемышля.  В каждый из вагонов садится около 200 человек - в большинстве своем это женщины с детьми  , однако среди пассажиров есть и добровольцы, которые едут в нашу страну воевать с российскими солдатами  .