К основному контенту

Сообщения

Просто заворачиваю фарш в пергамент и готовлю на сковороде без масла за 15 минут (ну очень интересный рецепт, делюсь)

Готовлю так уже много лет: хоть на завтрак, на обед, на ужин и даже на праздники. Получается сочно и нежно — нежно. Этот рецепт точно стоит взять на заметку. Сегодня с радостью поделюсь с Вами очень интересным рецептом из фарша и без капли масла. Такое мясное блюдо даже диабетикам можно готовить, а можно что-то добавить и в начинку. Тогда уже будет более праздничный вариант.   Я очень люблю быстрые и простые рецепты. И этот рецепт из фарша как раз такой. А ещё можно наготовить впрок и заморозить (сделать полуфабрикаты: просто потом достала и не размораживая быстренько приготовила). Давайте уже готовить! Беру фарш, в этот раз из индейки. Но можно брать куриный, свиной, в общем любой. Я люблю индейку, из неё поучается нежно и вкусно. К фаршу добавляю специи для колбасок. Можно взять любые специи по вашему вкусу. Ещё я добавляю немножко сладкой копченой паприки (продается во всех супермаркетах). Паприка даст вкус копчения, ух как здорово получится! Солю по вкусу. Ещё добавляю молоко и
Недавние сообщения

Секрет сочных котлет, понравится каждому. Сразу 5 любимых рецептов

5 разных рецептов котлет, в которые кроме фарша добавляются овощи. Рецепты помогут разнообразить меню питания и могут стать отличными блюдами на праздничный стол. Для приготовления № 1 вам потребуются такие ингредиенты: фарш, 500 г; капуста, 300 г; лук и яйцо по 1 шт; сыр, 150 ог; майонез или сметана, 2 ст.л; соль, специи. Процесс приготовления Мелко шинкуем капусту, смешиваем с фаршем, яйцами и солью специями. Вымешиваем фарш. Панируем в сухарях и укладываем в форму, закрываем фольгой и выпекаем 40 минут около 45 минут. Вынимаем, смазываем сыром, смешанным с майонезом или сметаной. Допекаем без фольги 10 минут. Для приготовления № 2 вам потребуются такие ингредиенты: фарш, 1 кг; картофель, 300 г; яйцо, 1 шт; лук, 1 шт; чеснок, 3 зубчика; сливки, 2 ст.л; манная крупа, 3 ст.л; соль, перец, специи. Процесс приготовления Смешиваем тертый картофель с фаршем, измельченным луком и чесноком, сливками и манной крупой. Перемешиваем, солим и перчим, добавляем другие специи, яйцо, вымешиваем

Вкусная закуска на праздничный стол. Аромат сливочный и нежный, а вкус – незабываемый

Запеканка из картофеля и грибов с сыром. Благодаря сливочному маслу и молоку, аромат запеканки будет сливочным и нежным, а вкус – просто незабываемый. Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты: картофель, 3 шт; соль, вода по 1 ч.л; масло растительное, 2 ст.л; шампиньоны, 500 г; лук и яйцо по 1 шт; соль, перец и специи, зелень; молоко, 50 мл; масло сливочное, 1 ч.л; сыр гауда, 90 г; чеснок, 2 зубчика. Процесс приготовления Сыр берите тот, который у вас есть в наличии. Грибы берите крупные, плотные и красивые, их мы будет фаршировать. Очищаем грибы и убираем ножки, которые мелко измельчаем и обжариваем с луком. Картофель отвариваем и превращаем в пюре с кусочком сливочного масла и молоком, яйцом. Грибные чашечки фаршируем начинкой из грибов с луком, кладем кусочек сыра. Выкладываем сверху картофельное пюре. Запекаем в духовке при 180 градусах около 15 минут, вынимаем и посыпаем тертым сыром, допекаем до момента, пока сыр не расплавится. Закуска получается очень оригинал

Такой ужин из лаваша и фарша просто обожают у нас: семья довольна, а мне нравится, что не сложно готовить

Вы Забудете про БЕЛЯШИ И ЧЕБУРЕКИ! Неожиданно! Из обычного ЛАВАША! Ингредиенты: 1. Тонкий лаваш — 2 шт.   2. Фарш свиной — 500 гр. 3. Помидоры — 2 шт. 4. Репчатый лук — 1 шт (крупный) + 1 шт. к фаршу 5. Морковь — 2 шт. 6. Маринованные огурцы — 3 шт (крупные) 7. Томатная паста — 1 ст. ложка с горкой. 8. Соль, перец — по вкусу. Способ приготовления: 1.  Крупную луковицу мелко нарезаем. 2.  Две моркови натираем на крупной тёрке. 3.  Маринованные огурцы нарезаем небольшими кусочками. 4.  Помидоры мелко нарезаем. 5.   На разогретую сковороду с растительным маслом отправляем репчатый лук и обжариваем до мягкости. 6.  Затем добавляем морковь и жарим ещё 5 минут. 7.  Добавляем маринованные огурцы. Обжариваем овощи в течение 3 минут. 8.  Следом отправляем помидоры и 1 ст. ложку с горкой томатную пасту. Тушим 7 минут и в конце приготовления солим. 9.  К фаршу отправляем измельченную луковицу, соль и перец по вкусу. Тщательно вымешиваем фарш. 10.  По лавашу распределяем тонким слоем фарш.

Так минтай в морковном соусе готовила еще моя бабушка готовит мама, а теперь готовлю и я уже на протяжении 15 лет

Минтай в морковном соусе. Рецепт еще известен с советских времен, вариантов приготовления существует очень много, я сегодня хочу поделится вариантом как  готовила еще моя бабушка готовит мама, а теперь готовлю и я уже на протяжении 15 лет. Рецепт: минтай филе -1 кг соль — 1 ч.л. черный перец – по вкусу морковь -400 гр лук -200-300 гр кетчуп томатный -4-6 ст.л. соль -1/3ч.л. черный перец – по вкусу лавровый лист -2 шт перец душистый горошек -4-6 шт растительное масло – по вкусу СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Минтай размораживаем, отделяем филе, кожицу я оставляю, Режем на порционные кусочки, я разрезаю обычно на 2-3 части филе, все зависит от размера минтая. Кладем в миску, добавляем соль у меня 1 кг филе минтая, добавляю не полную ч.л. соли. Черный перец и перемешиваю. Обваливаем рыбу в муке, я это делаю в мешочке. Берем сковороду, наливаем растительное масло, кладем рыбу и обжариваем до золотистого цвета с двух сторон на большом огне, наша цель не довести до готовности, а обжарить при этом

«Встанет на колени и поцелует землю руссkyю»: Троицкий высказался в адрес Галкина

В представлении Артемия Троицкого, у Галкина еще есть возможность безопасно оказаться дома, но только если он выполнит некоторые требования. Общаясь с коллегой, журналист заявил, что не видит преград для того, чтобы Галкина приняли в РФ, но ему придется извиняться перед поклонниками и каяться, стоя на коленях. «В моем представлении это должно быть похоже на покаяние Родиона Раскольникова. Он приедет, упадет на колени, землю целоваmь будет и громко каяться, признает свою неправоту. Если еще и челом бить будет, да так, что это самое чело повредит – точно простят», — предлагает свой вариант решения проблемы Троицкий.

«Касmрюля»: Данилко объяснил, почему называет Соловьева именно так

У Владимира Соловьева очень неоднозначная репутация и среди телезрителей есть как его поклонники, так и те, кто испытывают к нему искреннюю ненависть. Как оказалось, последние не редко дают ведущему самые разные прозвища. Свое имя для Соловьева есть и у Андрея Данилко. Артист, много лет воплощавший на сцене образ проводницы Верки Сердючки, часто подвергался критике со стороны журналиста и вступал с ним в заочную полемику. «Я редко называю его по имени, для меня он Касmрюля. Это еще с детством связанно, помните, когда маленькими дети кастрюли старые к великам привязывали? Ты едешь по дороге, а кастрюля звенит и тарахтит на всю улицу. От него тоже только громкий звон, безсмысла и содержания, отсюда и такое прозвище», — поделился с журналистами Андрей.