М’які, ароматні, ніжні всередині й рум’яні зверху — ці булочки завжди вдаються та зникають зі столу першими 💛 🧾 Інгредієнти: 🥛 Тепле молоко — 250 мл 🧂 Сухі дріжджі — 10 г 🍬 Цукор — 4 ст. л. 🌼 Ванілін або ванільний цукор — за смаком 🥚 Яйця — 2 шт. 🧈 Вершкове масло — 30 г 🌾 Борошно — 500 г 🥄 Згущене молоко — для змащування 👩🍳 Приготування: У теплому молоці розчинити дріжджі, 1 ст. л. цукру та 2 ст. л. борошна. Залишити на 10–15 хвилин до пінної «шапочки». Додати яйця, решту цукру, ваніль, розтоплене масло, перемішати. Поступово вмішати борошно та замісити м’яке, не липке тісто. Накрити рушником і залишити в теплому місці на 1 годину — тісто має збільшитись у 2 рази. Сформувати булочки, викласти на деко з пергаментом. Дати підійти ще 15–20 хвилин, змастити згущеним молоком. Випікати при 180°C — 20 хвилин до золотистої скоринки. ✨ Фішки та поради: 🧈 Щоб булочки були ще ніжніші — заміни половину мас...
Кире Губиной всего 9 лет, а она уже принимает такие важные своей жизни решения. Девочка обрезала свои длинные волосы, а вырученные за них средства отдала ВСУ, которые успешно борются с русскими захватчиками. Эта идея пришла малышке во время очередной воздушной тревоги, когда она с семьей скрывалась от обстрелов в подвале.
«Я решила поехать в парикмахерскую, обрезать волосы, продать и отдать деньги на ВСУ», — рассказывает Кира. Девочка говорит, что ранее ей в интернете попалось объявление о том, что отрезанные волосы принимают за деньги.
Еще до войны отец Киры не разрешал ей состригать косу, он всегда говорил ей о том, что у нее шикарные волосы, но когда услышал предложение дочери, согласился.
«Я, конечно, не был против. Напротив, честно говоря, я чуть не заплакал. Это как-то так задело меня. Мы два месяца обдумывали, искали: да-да, нет-нет… Когда сюда вернулись, а эта идея и желание у нее не исчезли, она снова и снова об этом говорила. Говорю: «Все уж, давай». Решились, – говорит папа.
Семья Губиных живет в Чернигове всего два года. Их дом находится на окраине города, именно там, где с первых дней войны русские безжалостно обстреливали дома мирных жителей. К счастью жилье уцелело, но все же требует ремонта.
Когда Киру спросили, почему она не потратила эти деньги на ремонт, она ответила: «Ну потому что им не нужны какие-то подсветки в комнату. Им нужен, к примеру, хлеб, еда, вода. Возможно, на рации какие-нибудь они собирают. Потому я им должна добавить. Я так думаю, что должна прямо. Просто я хочу хоть что-то сделать для ВСУ», — говорит девочка.
За свои косы Кира Губина получила 3,5 тыс.грн. Их перечислят на передовую, у родителей девочки там сейчас служат добрые знакомые.