М’які, ароматні, ніжні всередині й рум’яні зверху — ці булочки завжди вдаються та зникають зі столу першими 💛 🧾 Інгредієнти: 🥛 Тепле молоко — 250 мл 🧂 Сухі дріжджі — 10 г 🍬 Цукор — 4 ст. л. 🌼 Ванілін або ванільний цукор — за смаком 🥚 Яйця — 2 шт. 🧈 Вершкове масло — 30 г 🌾 Борошно — 500 г 🥄 Згущене молоко — для змащування 👩🍳 Приготування: У теплому молоці розчинити дріжджі, 1 ст. л. цукру та 2 ст. л. борошна. Залишити на 10–15 хвилин до пінної «шапочки». Додати яйця, решту цукру, ваніль, розтоплене масло, перемішати. Поступово вмішати борошно та замісити м’яке, не липке тісто. Накрити рушником і залишити в теплому місці на 1 годину — тісто має збільшитись у 2 рази. Сформувати булочки, викласти на деко з пергаментом. Дати підійти ще 15–20 хвилин, змастити згущеним молоком. Випікати при 180°C — 20 хвилин до золотистої скоринки. ✨ Фішки та поради: 🧈 Щоб булочки були ще ніжніші — заміни половину мас...
Ми легко можемо зробити з буряка смачний дієтичний салат.
Інгредієнти для бурякового салату:
буряк – 500 г;
сметана – 2 ст. л.;
яйця курячі – 2 шт.;
часник – 3 зубчики;
мариновані огірки – 2 шт.
Приготування бурякового салату:
Відварюємо до м’якості буряки, а яйця готуємо круто. Обидва продукти потрібно позбавити від шкірки та шкаралупи.
Буряк подрібнюємо на середніх зубчиках тертки. Аналогічно робимо з яйцями, з’єднуємо обидва продукти в одній чаші.
Мариновані огірки натираємо на великій тертці та позбавляємо зайвої рідини.
Викладаємо огірки до буряків та яйців, дробимо через прес часник у миску з салатом.
Заправляємо салат сметаною та подаємо до столу.
Простий, а головне, смачний буряковий салат готовий.