Куриные крылышки давно стали одним из самых ходовых продуктов. Из которых можно сделать массу вкусных блюд и закусок. С помощью этого простого рецепта, в котором используются апельсины, вы сделаете просто роскошное, совсем ресторанное блюдо.
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
- крылья куриные, 2 кг;
- апельсины, 2 шт;
- соевый соус, 3 – 4 ст.л;
- соль, перец, специи.
Процесс приготовления
Крылья промываем, удаляем все лишнее, обсушиваем бумажными полотенцами.
Натираем цедру одного апельсина, выдавливаем сок в емкость с крылышками.
Добавляем соевый соус, перец и разные специи по вашему вкусу.
Перемешиваем все очень хорошо, накрываем крышкой и отправляем в холодильник на 3 часа, а лучше – на ночь. Периодически перемешивайте, чтобы крылья хорошо пропитывались маринадом.
Второй апельсин режем дольками.
Берем форму такого размера, чтобы можно было плотно друг к другу укладывать крылышки, перекладывая их апельсиновыми дольками.
Запекаем при 190 градусах около 1 часа, периодически смазывая из соком, который будет натекать на дно формы.
Подаю такие ароматные крылышки с запеченным в духовке картофелем и салатами из свежих овощей.
Некоторые за 10 минут до окончания запекания, смазываю крылышки медом, чтобы получилась пикантная и оригинальная корочка. Можно полить клюквенным сиропом.