К основному контенту

Одни считают эту траву за сорняк, а другие специально выращивают: рассказываем

Общим врагом всех дачников смело можно назвать сорняки. Борьба с сорной травой и правда отнимает много времени и сил, отвлекает от других важных дел, и далеко не всегда эту битву можно выиграть, ведь через время сорняки появляются вновь.

Очень часто среди сорняков на огороде можно встретить портулак. Это растение относится к суккулентам, оно совершенно не требовательно к почве и легко разносится по всему участку. У портулака плотные стебли и листья, что позволяет ему хорошо удерживать воду и хранить другие питательные запасы. Это растение легко переносит дару и неделями обходится без воды.

По всем характеристикам портулак схож с сорняком, но есть и важное отличие – это растение можно употреблять в пищу. Портулак – такая же зелень как укроп и петрушка, просто не многие знают, что его можно употреблять в пищу. Вкус у портулака слегка кисловатый, на Кавказе его используют как замену каперсам. В качестве зелени портулак можно употреблять только до того, как растение начнет цвести.

Портулак станет отличным дополнением к мясу и рыбе, его можно добавлять в банку при засолке огурцов и помидоров, использовать для придания приятной кислинки салату или соусу.

Портулак можно употреблять и как самостоятельное блюда, предварительно замариновав.

В Средней Азии портулак считается деликатесом, здесь его можно найти в составе многих ресторанных блюд.

 Разнообразить мен можно замариновав портулак и подавая его как закуску к любым блюдам. Для маринада потребуется 100 гр самого портулака, по чайной ложке соли и уксуса, немного чеснока, перца и лаврового листа. Воду нужно довести до кипения и посолить, отварив в ней траву в течении пары минут, затем жидкость сливается, а к портулаку добавляется уксус и специи. Всего пару минут приготовления и оригинальную маринованную закуску из портулака можно ставить на стол.

Чтобы добавить портулак в сала, достаточно просто его промыть и нарезать. В сети можно найти десятки рецептов с этим растением, которые потребуют минимум приготовления, но смогут приятно разнообразить ежедневный рацион.

Популярные сообщения из этого блога

«П0гибнут милли0ны в один день» — предсказания слепой ясновидящей Вангi.

  Первая дата пророчества Ванги на 2022 год падает на 22 февраля. В этот день сойдутся сразу шесть двоек. Кроме того, это зеркальная дата. Она читается слева направо точно так же, как и справа налево. Такие комбинации считаются опасными и с точки зрения нумерологии. На 2022 год Ванга предсказывала, что «если не произойдёт чуда, и люди не очнутся, а все также будут нагнетать зло, гнаться за деньгами и воевать, то может случиться катастрофа, после которой люди не увидят солнца в течение шести месяцев» Среди последователей Ванги есть версия, что именно в день шести двоек произойдет природная катастрофа, которая навсегда изменит ход истории. Предсказания Ванги Согласно пророчеству, человечеству скоро будет угрожать новый вирус из Сибири. «Болезнь долгое время находилась в вечной мерзлоте, но из-за изменения климата сумеет выбраться из-подо льда», – говорится в предсказании. Кроме тяжёлого заболевания, Ванга предрекла человечеству и другие беды, нехватку питьевой воды и голод. От голода

Буйнова похоронят рядом с Заворотнюк…

  Певца похоронят рядом с родными Анастасии Заворотнюк Страдающий онкологией Александр Буйнов уже забронировал себе место на кладбище. Участок, который он для себя выбрал, находится на кладбище неподалеку от деревни Анкудиновское Новомосковского административного округа, неподалеку от могил родственников звезды сериала «Моя прекрасная няня» Анастасии Заворотнюк — отца актрисы, ее старшего брата и его жены. Напомним, что теледива тоже уже не первый год борется с раком — злокачественной опухолью головного мозга. «Я забил себе место в деревне, где я живу. Зачем мне Москва?» — заявил он в беседе с журналистами «Экспресс газеты». Известно, что у звезды есть шикарный дом в поселке Крекшино в Подмосковье. Именно возле этого поселка и расположено вышеупомянутое кладбище. Буйнову диагностировали рак предстательной железы около девяти лет назад — в 2011 году. Благо, недуг был обнаружен на ранней стадии. Шоумен прошел курс химиотерапии, после этого случилась ремиссия. Но через несколько л

Це був його оcтанній виступ на сцені після всього: Відомий український співак…

  В кінці літа відомий співак Віталій Козловський втратив батька, він розповів, як справляється з цим Віталій Козловський є відомим українським співаком. Він прославився ще в 2003-му році, коли переміг на телепроекті “Шанс”. Весь цей час співак веде сольну кар’єру. Як відомо, нещодавно у артиста в сім’ї сталася трагедія, у нього помер батько. Цього разу на програмі Світське життя Віталій Козловський розповів Каті Осадчій, як справляється з трагедією. Як відомо, наприкінці літа співак втратив батька-Віталія Сергійовича Козловського. Незадовго до смерті батька, Віталій розповідав, що перевіз його до Києва і він у своєму віці знайшов кохання. Артист розкрив, через що так різко пішов з життя його батько.