Такой ужин из лаваша и фарша просто обожают у нас: семья довольна, а мне нравится, что не сложно готовить

Вы Забудете про БЕЛЯШИ И ЧЕБУРЕКИ! Неожиданно! Из обычного ЛАВАША!

Ингредиенты:

1. Тонкий лаваш — 2 шт.

 2. Фарш свиной — 500 гр.

3. Помидоры — 2 шт.

4. Репчатый лук — 1 шт (крупный) + 1 шт. к фаршу

5. Морковь — 2 шт.

6. Маринованные огурцы — 3 шт (крупные)

7. Томатная паста — 1 ст. ложка с горкой.

8. Соль, перец — по вкусу.

Способ приготовления:

1. Крупную луковицу мелко нарезаем.

2. Две моркови натираем на крупной тёрке.

3. Маринованные огурцы нарезаем небольшими кусочками.

4. Помидоры мелко нарезаем.

5. 

На разогретую сковороду с растительным маслом отправляем репчатый лук и обжариваем до мягкости.

6. Затем добавляем морковь и жарим ещё 5 минут.

7. Добавляем маринованные огурцы. Обжариваем овощи в течение 3 минут.

8. Следом отправляем помидоры и 1 ст. ложку с горкой томатную пасту. Тушим 7 минут и в конце приготовления солим.

9. К фаршу отправляем измельченную луковицу, соль и перец по вкусу. Тщательно вымешиваем фарш.

10. По лавашу распределяем тонким слоем фарш.

11. Сворачиваем в рулет и нарезаем на равные порционные кусочки.

12. Форму для запекания смазываем растительным маслом и выкладываем рулетики из лаваша с фаршем.

11. Сверху выкладываем обжаренные овощи. Накрываем фольгой и отправляем в разогретую духовку до 180 градусов на 40 минут.

Аппетитные рулетики из лаваша — это отличная горячая закуска, вкусная и сытная. Так можно из обычного лаваша и фарша приготовить очень вкусный и достойный обед или ужин для всей семьи.

Как Вам такой рецепт? Понравился? Жду Ваши комментарии.