Булка – плетенка
10 способів виплітання хліба або булки. Виплітання з одного, двох, трьох і до 10 валків тіста.
ІНГРЕДІЄНТИ
ТІСТО (для тіста вагою 800 г):
- 250 г молока;
- 30 г вершкового масла (топленого);
- 1 яйце;
- 2 г солі;
- 30 г цукру;
- 15 г дріжджів;
- 440 г борошно вищого сорту.
- 1 яйце для змащення;
- 1-2 ст.л. кунжут для присипки.
Для випічки:
- форма для випікання 36х30 см;
- пергамент;
- олія.
Як приготувати тісто дивіться тут.