Необхідні продукти
- 3 картоплі
- 5 курячих яєць
- 4 шматочки шинки
- 70 грам твердого сиру
- 1 помідор
- кріп
- сіль перець
- рослинна олія
Покроковий рецепт приготування
Картоплю очищаємо і нарізаємо кружальцями. Перекладаємо її на розпечену сковороду і обсмажуємо з двох боків до рум’яного стану.
В миску вбиваємо яйця, додаємо сіль, перець і перемішуємо.
Твердий сир натираємо на тертці. Помідори нарізаємо кружечками.Обсмажену картоплю заливаємо яйцями, зверху викладаємо сир, потім шинку і помідори. Усе злегка солимо і перчимо.
Накриваємо страву кришкою і смажимо на повільному вогні до готовності (7-8 хвилин).
Подрібнюємо підготовлений кріп і присипаємо ним підготовлену страву. А потім відразу ж подаємо до столу.
Страва виходить ситною і поживною. У ній використовуються прості і доступні кожному продукти. Тому вона легко впишеться в повсякденне меню будь-якої сім’ї. І обов’язково сподобається усій сім’ї.