Топ 10 самых вкусных тортов

 

10 

>Муравейник

Торт Муравейник — остатки советского прошлого. Преимуществ несколько: превосходный вкус, минимум ингредиентов и легкий рецепт.

Ингредиенты:

• масло сливочное (200 г);
• сгущенка вареная (банка);
• сметана (200 г);
• мука (3.5 стакана);
• сода, соль;
• сахар (0.5 стакана).

Муку замешиваем со сметаной, маслом и сахаром. Засыпаем соль и воду. Запекаем тесто на 180-ти градусах в духовке до золотого оттенка. Приготовление крема: смешиваются масло и сгущенка (хорошо взбиваются). После крем наносится на тесто.

9Медовик

Огромную популярность имеет медовик в странах СНГ. Появился на свет не случайно, а благодаря случаю с Екатериной Алексеевной (императрицей). Она наотрез отказывалась от мёда, поэтому повар разработал собственный рецепт торта, который пришелся по душе.

Ингредиенты:

• сметана (2 стакана);
• ванилин;
• разрыхлитель (чайная ложка);
• яйца (2);
• масло сливочное (100 г);
• мёд (120 г.)
• сахарный песок (стакан);
• мука — 400 — 500 г;
• сахар (150 г).

Соединяем яйца, мед, засыпаем сахаром и хорошенько взбиваем. Кладем разрыхлитель и муку, замешиваем тесто. Делим тесто на 6 частей (каждую необходимо раскатать). Греем духовку до 200 градусов и запекаем 6 коржей. Далее готовим крем, смешивая сметану и сахарную пудру. На каждый корж наносим крем. В качестве украшения медовика можно сверху выложить орехи либо шоколадную крошку.

8Прага

Создатель торта — Владимир Гуральник. Название торт получил благодаря учебе Гуральника в Чехословакии.

Ингредиенты:

• молоко (3 столовые ложки);
• сахарная пудра (4 столовые ложки);
• какао (4 столовые ложки);
• сгущенка (банка);
• масло сливочное (250 г);
• мука (1.5 стакана);
• сахарный песок (стакан);
• сметана (стакан);
• яйца (3).

Сахар, сметану, сгущенку и яйца соединяем между собой, взбиваем.

Далее кладем в массу муку и какао (снова взбиваем). Ставим в печь при 180-ти градусах. Получаем корж, который делим на 3 части. Для создания крема следует использовать масло и сгущенку, после взбить все это миксером. Глазурь делают из сахарной пудры, масла и молока.

7Эстерхази

Назван в честь своего создателя (Пала Эстерхази). Торт имеет огромную популярность в Венгрии и Австрии.

Ингредиенты:

• ванильный сахар;
• корица;
• мука (200 г);
• яйца (10);
• молоко (200 мл);
• сгущенка (200 г);
• орехи грецкие;
• масло сливочное — 200 г;
• сахар (300 — 400 г).

Яичные белки взбиваем с сахаром и солью, поджариваем грецкие орехи. Греем духовку до 160 градусов, готовим коржи в течение 20 — 25 минут.

Для создания крема следует соединить ванильный сахар, яйца, крахмал, молоко. Все это плавно подогреваем и постоянно помешиваем. В последний момент добавляем сгущенку.

6Монастырская изба

Торт пользуется огромной популярностью для празднования новоселья.

Ингредиенты:

• масло сливочное;
• сметана;
• сахар;
• вишня;
• шоколад;
• мука.

Сначала собираются трубочки с вишней. После каждую смазывают кремом и аккуратно выкладывают между собой, придавая торту вид избы.

5Птичье молоко

Чаще можно найти в формате небольших конфет, но изначально наибольшим спросом пользовался торт.

Ингредиенты:

• мука;
• сахар;
• масло сливочное;
• яйца;
• сгущенка;
• шоколад;
• желатин.

Сначала готовится корж, после отдельно суфле. Уровень сложности высокий. Простой хозяйке будет сложно. Рецепт суфле можно найти в сети.

4Чизкейк

Оригинальный, но очень сложный в приготовлении торт.

Ингредиент:

• масло сливочное;
• сыр сливочный;
• сахар;
• печенье;
• крахмал;
• яйца.

Самый популярный торт 2019 года — чизкейк. Специалисты называют данный тип пирогами. Описать рецепт двумя словами невозможно, рецепт сложный в исполнении для тех, у кого нет опыта.

3Тирамису

Роскошный торт, радующий изобилием вкусов. Тирамису — итальянский десерт.

Ингредиенты:

• яйца;
• маскарпоне;
• шоколад;
• вино;
• печенье;
• кофе;
• сахар.

Тирамису — роскошный, но в тоже время очень дорогой торт. Рецепт сможет исполнить далеко не каждая хозяйка.

2Павлова

Очень известный торт в Австралии.

Получил название благодаря Анне Павловой (балерине из России).

Ингредиенты:

• яйца (4);
• банан;
• лимонная кислота;
• клубника (300 г);
• сливки (500 мл);
• кукурузный крахмал (2 чайные ложки);
• сахарная пудра (100 г).

Взбиваем белки, добавляем сахарную пудру, крахмал и лимонную кислоту. Все это еще раз хорошо взбиваем. Ставим в духовку на 40 минут при температуре 150 градусов.

1Наполеон

Далеко не каждый любит этот торт, но пользуется Наполеон огромной популярностью.

Ингредиенты:

• яйца;
• мука;
• ванилин;
• масло сливочное;
• молоко;
• сахар.

Замораживаем масло и натираем его в какую-нибудь емкость, где приготовлена мука. Все это тщательно перемешиваем вручную. Аккуратно делим тесто на 12 одинаковых частей, отправляем в морозильник на час. После следует раскатать кусочки теста на одинаковые части и запечь коржи. Крем Наполеона делается по-разному (можно найти в сети). Каждый корж нужно аккуратно смазать кремом.

Надеемся, что данный топ 10 самых вкусных тортов помогут подобрать Вам наиболее подходящий.