К основному контенту

Пиріжки за бабусиним рецептом – чоловік з’їдає по 10 штук і ще просить!

Такі пиріжки вам точно сподобаються, а гості розбиратимусь все до останнього. До речі, тісто за цим рецептом дуже легко готувати. Тепер не потрібно стояти на кухні цілий вечір.

Інгредієнти для тіста:

Борошно – 700 грамів;

Вершкове масло – 50 грамів;

Розпушувач – 1 чайна ложка;

Сіль – 1 чайна ложка;

 Цукор – 1 столова ложка (якщо хочете робити солодку начинку);

Кефір – 400 мілілітрі

Яйце – 1 штука;

Інгредієнти для м’ясної начинки:

Фарш – 400 грамів;

Цибуля – 1 штука;

Спеції – за смаком;

З такими пиріжками чудово смакує соус:

Томатна паста – 4 столові ложки;

Вода кімнатної температури – 5- мілілітрів;

Часник – 1 зубчик;

Оцет 9% – 1 столова ложка;

Зелень – за бажанням.

Спосіб приготування:

На водяній бані нагріваю окремо кефір та масло. 

Вінчиком збиваю яйце, сіль та цукор. Готову масу додаю у кефір та доливаю масло. 

У борошно додати розпушувач та все перемішати. Поступово вводити у кефір все борошно та ретельно перемішувати, щоб не було комочків. Залишити тісто у теплому місці.

На грубій терці натираю цибулю та кріп, можна також подрібнити у блендері.

Змішати зелень з м’ясом, додати улюблені спеції та зробити невеличкі кружечки для начинки. 

Тісто розкачую та вирізаю круги, щоб готові кульки помістилися всередині. Прищіпаю тісто пальчиками.

Розігріваю сковорідку та наливаю олію, щоб пиріжки в ній “купалися”. Смажу до золотої скоринки.

Викладаю на серветку, щоб стекла зайва олія. Замість гострого соусу можна подати майонез або сметану. 

Тісто виходить дуже пухким та соковитим. Всі будуть пальчики облизувати та просити ще.

Приємного апетиту! Смакуйте на здоров’я! 

А вам сподобався такий рецепт? А як ви готуєте пиріжки? 

Популярные сообщения из этого блога

Астролог назвала точную дату вывода российских войск из Украины

  Астролог Елена Астропсихолог рассказала, что российские войска начнут отступать 22-23 апреля 2022 года, когда Украина войдет в знак Тельца. "Все закончится также внезапно, как и началась. Украина получит много помощи от всего мира. Знак страны Украины - это Телец, а находимся под покровителем Венеры. Враг будет разбит и будет отступать именно 22-23 апреля, когда Украина войдет в знак Тельца", - сказала астролог. Она добавила, что нам удастся вернуть оккупированные территории - Крым, Донбасс и Луганск. Но это будет сложный период, так как без большого количества потерь не обойтись.  "Донецк, Луганск и Крым вернуться в Украину. Это будет большой ценой, больших потерь и переговоров", - добавила она. Напомним, ранее астролог  назвала  два самых опасных дня для Украины.

Лавров озвучил свою версию окончания войны в Украине

  Министр иностранных дел РФ Сергей Лавров надеется, что война в Украине   закончится "подписанием всеобъемлющих документов".   Его слова цитирует ряд   росСМИ . " Надеюсь, что "спецоперация" завершится всеобъемлющим соглашением о нейтральном статусе Украины по гарантиям безопасности для нее", —  говорит Лавров. Он также прокомментировал идею Польши о размещении в Украине миротворцев НАТО – назвал ее "демагогической". Лавров продолжил риторику Кремля, якобы РФ напала на Украину, чтобы сорвать антироссийский проект Запада. Однако в чем именно заключался этот проект роспропаганда, очевидно, еще не придумала. Глава МИД также отметил, что РФ была готова в "союзнической форме" сотрудничать с Западом – этого не произошло:  "ЕС эволюционировал в сторону полной зависимости от НАТО и США". " Взаимодействие России и Китая  будет укрепляться на фоне подрывов устоев, на которых основывается международная система, чем занимается Запад

Возвращаются домой: украинцы, выехавшие за границу из-за вторжения РФ, едут обратно в Украину

  Поезда во Львов и Одессу отправляются с железнодорожного вокзала Перемышля. Многие украинцы, которые с начала войны выехали в разные страны Европы, начали возвращаться в Украину. Об этом  пишет  издание tvn24.pl. Как стало известно, ежедневно поездами во Львов и Одессу возвращаются от ста до трехсот человек. “В эту группу входят в основном матери с детьми, которые сбежали из-за нападения на страну в первые дни вторжения.  Они возвращаются, потому что, как они объясняют, там их дом.  Несмотря на опасность, они хотят вернуться к своим мужьям и родителям, которые из-за мобилизации не смогли покинуть страну”, - пишет издание. Поезда во Львов и Одессу отправляются с железнодорожного вокзала Перемышля.  В каждый из вагонов садится около 200 человек - в большинстве своем это женщины с детьми  , однако среди пассажиров есть и добровольцы, которые едут в нашу страну воевать с российскими солдатами  .