К основному контенту

Пиріжки за бабусиним рецептом – чоловік з’їдає по 10 штук і ще просить!

Такі пиріжки вам точно сподобаються, а гості розбиратимусь все до останнього. До речі, тісто за цим рецептом дуже легко готувати. Тепер не потрібно стояти на кухні цілий вечір.

Інгредієнти для тіста:

Борошно – 700 грамів;

Вершкове масло – 50 грамів;

Розпушувач – 1 чайна ложка;

Сіль – 1 чайна ложка;

 Цукор – 1 столова ложка (якщо хочете робити солодку начинку);

Кефір – 400 мілілітрі

Яйце – 1 штука;

Інгредієнти для м’ясної начинки:

Фарш – 400 грамів;

Цибуля – 1 штука;

Спеції – за смаком;

З такими пиріжками чудово смакує соус:

Томатна паста – 4 столові ложки;

Вода кімнатної температури – 5- мілілітрів;

Часник – 1 зубчик;

Оцет 9% – 1 столова ложка;

Зелень – за бажанням.

Спосіб приготування:

На водяній бані нагріваю окремо кефір та масло. 

Вінчиком збиваю яйце, сіль та цукор. Готову масу додаю у кефір та доливаю масло. 

У борошно додати розпушувач та все перемішати. Поступово вводити у кефір все борошно та ретельно перемішувати, щоб не було комочків. Залишити тісто у теплому місці.

На грубій терці натираю цибулю та кріп, можна також подрібнити у блендері.

Змішати зелень з м’ясом, додати улюблені спеції та зробити невеличкі кружечки для начинки. 

Тісто розкачую та вирізаю круги, щоб готові кульки помістилися всередині. Прищіпаю тісто пальчиками.

Розігріваю сковорідку та наливаю олію, щоб пиріжки в ній “купалися”. Смажу до золотої скоринки.

Викладаю на серветку, щоб стекла зайва олія. Замість гострого соусу можна подати майонез або сметану. 

Тісто виходить дуже пухким та соковитим. Всі будуть пальчики облизувати та просити ще.

Приємного апетиту! Смакуйте на здоров’я! 

А вам сподобався такий рецепт? А як ви готуєте пиріжки? 

Популярные сообщения из этого блога

Бумеранґ повернувся!10 хвилин тому трaпuлoсь нaйcтрaшнiшe

  По слухам, младшего сына президенту Белоруссии подарила Ирина Абельская. В середине 90-х годов она работала у главы страны личным врачом. Младший сын президента Белоруссии Александра Лукашенко появился на свет 15 лет назад. Наследник главы государства Николай повсюду следует за отцом. Однако личность матери юноши для многих до сих пор остается загадкой. Известно, что Лукашенко с 1975 года женат на Галине Желнерович, но, по слухам, не живет с ней уже с начала 90-х годов. В браке у белорусского лидера родилось двое сыновей: Виктор и Дмитрий. А вот имя родительницы младшего ребенка президента страны точно неизвестно. Сам Лукашенко предпочитает этот вопрос никак не комментировать. Он лишь единственный раз упомянул, что она врач, и больше не назвал никаких данных. Младший сын президента Белоруссии Александра Лукашенко появился на свет 15 лет назад. Наследник главы государства Николай повсюду следует за отцом. Однако личность матери юноши для многих до сих пор остается загадкой.Изв

Буйнова похоронят рядом с Заворотнюк…

  Певца похоронят рядом с родными Анастасии Заворотнюк Страдающий онкологией Александр Буйнов уже забронировал себе место на кладбище. Участок, который он для себя выбрал, находится на кладбище неподалеку от деревни Анкудиновское Новомосковского административного округа, неподалеку от могил родственников звезды сериала «Моя прекрасная няня» Анастасии Заворотнюк — отца актрисы, ее старшего брата и его жены. Напомним, что теледива тоже уже не первый год борется с раком — злокачественной опухолью головного мозга. «Я забил себе место в деревне, где я живу. Зачем мне Москва?» — заявил он в беседе с журналистами «Экспресс газеты». Известно, что у звезды есть шикарный дом в поселке Крекшино в Подмосковье. Именно возле этого поселка и расположено вышеупомянутое кладбище. Буйнову диагностировали рак предстательной железы около девяти лет назад — в 2011 году. Благо, недуг был обнаружен на ранней стадии. Шоумен прошел курс химиотерапии, после этого случилась ремиссия. Но через несколько л

«Стало погано, лікарі не встигли!» — це сталося 15 хвилин тому, велика втрата для всіх нас, як тепер ми без неї

  За словами В’ятровича, Іван Вакарчук «зробив так, що від 2008 року майже по пів мільйона українських дітей завершують школу із надією на чесний вступ, і ця надія не марна. Він поставив безкомпромісно питання якості освіти в нашій вищій школі, почав піднімати престиж природничої, математичної та фізичної освіти в школі».Голова Інституту нацпам’яті наголосив, що Вакарчук повертав українській мові належне їй місце, не забуваючи про мови меншин, особливо – кримськотатарську. «Він був науковцем високого рівня і робив усе, щоб держава створила умови для науки в університетах. З того часу освіта зазнала ще реформ на краще, але розворушити цю застиглу систему зміг саме Вакарчук. «Фізик твердого діла» – так назвали його тоді медіа і тут не було перебільшень», – резюмував В’ятрович.Пізніше трагедію підтвердив і сам Вакарчук, заявивши, що помер не просто його батько, а й найкращий друг. “Сьогодні не стало мого найближчого друга … Людину, яка відчувала, розуміла, і знала мене краще, ніж