Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:
- пісочне печиво з какао, 300 г;
- цукор – 100 г;
- сметана – 250 мл;
- сир – 250 г;
- вода – 75 мл;
- желатин в гранулах – 1 ст.л.
Желатин заливаємо водою і трохи чекаємо, поки він набубнявіє, потім ставимо на вогонь і підігріваємо до розчинення.
Робимо м’який крем з сиру, цукру і сметани за допомогою блендера. Вливаємо желатин і добре все перемішуємо.
У форму викладаємо шар печива, намазуємо кремом, потім шар печива і крем і так, поки інгредієнти не закінчаться. Ставимо на ніч в холодильник.