Здається, що простішого рецепта печива просто не існує. Часто готую такі солодощі до чаю. Особливо воно буде корисне для тих, хто зараз на дієті – мінімум калорій та максимум смаку. Повірте, такий десерт вам точно сподобається!
Інгредієнти:
Кефір – 100 мілілітрів;
Яйце куряче – 1 штука;
Борошно – 280 грамів;
Соняшникова олія – 50 мілілітрів;
Цукор – 2 столових ложки з гіркою;
Пекарський порошок – 1 чайна ложка.
Спосіб приготування:
Перемішати яйце з цукром, поступово доливайте кефір та олію. Повинна вийти однорідна маса, яка за консистенцією нагадує рідку сметану.
До борошна додайте пекарський порошок та поступово вводьте у кефірну суміш. Гарно перемішайте, щоб не утворювалися комочки.
Поверхню, де будете розкачувати тісто, присипте борошном, щоб маса не прилипала. Розкачайте тісто товщиною 5-10 мм.
Посипте тісто цукром та поріжте на невеликі квадратики.
Деко для випічки застеліть пергаментом, викладіть печиво на поверхню, щоб між ними була відстань приблизно у 2 пальці.
Випікати 10-13 хвилин при температурі 180 градусів.
Перекладіть готове печиво на тарілку. Можна його посипати цукровою пудрою.
Всім смачного!
А вас сподобався такий цікавий рецепт? Повторили б його вдома?