Необхідні продукти:
- 350 грам курячого філе
- 150 грам твердого сиру
- 3 курячих яйця
- 250 грам винограду
- 50 грам мигдалю
- 100 г чорносливу
- 40 грам салату
- 150 грам майонезу
Як приготувати салат “Родзинка”
1. Мигдаль кладемо в чашу блендера і подрібнюємо. Додаємо до нього майонез і перемішуємо.
2. На тарілку викладаємо салатне листя, порване руками.
3. Куряче філе заздалегідь відварюємо і охолоджуємо в бульйоні.
Це допоможе зберегти його соковитість. Потім філе рвемо на волокна руками.4. Нарізаємо соломкою чорнослив. Змішуємо чорнослив з курячим філе, а потім перекладаємо на салатне листя. Все зверху змащуємо майонезом.
5. Зверху на тертці натираємо відварні курячі яйця. Їх також змащуємо майонезом, при необхідності солимо і перчимо до смаку.
6. Твердий сир натираємо на дрібній тертці і викладаємо наступним шаром. Змащуємо майонезом.
7. Виноград розрізаємо на 2 частини і прикрашаємо салат. Готовий салат подаємо до столу.