Складові
- 500 грам сиру
- 2 ст.л. цукру
- 1 ч.л. ванільного цукру
- дрібка солі
- 1 яйце
- 4 ст.л. борошна (2ст.л. в тісто, і 2ст для панірування)
- рослинна олія
Покроковий рецепт приготування
Отже беремо сир, додаємо до нього звичайний, а також ванільний цукор, і за допомогою вилки починаємо суміш розтирати.
Потім додаємо яйце, сіль, борошно, добре перемішуємо, до отримання однорідної маси.
З отриманого тіста за допомогою столової ложки формуємо невеликі кульки, надаємо їм більш плоску форму і паніруємо в борошні.
Розігріваємо сковорідку і наливаємо рослинне масло. Викладаємо тісто і смажимо на середньому вогні до золотистої скоринки з обох сторін. Все сирники готові.