К основному контенту

Новорічний салат з ківі “Малахітовий браслет”: смачне поєднання та святкова подача


 
Інгредієнти:

  • куряче філе – 300 г
  • сир твердий – 100 г
  • яйця – 4 шт.
  • морква – 1 шт.
  • ківі – 2 шт.
  • кукурудза консервована – 200 г
  • майонез
  • сіль за смаком
  • перець чорний мелений – за смаком

Приготування:

Я заздалегідь відварила одну курячу грудку, повністю остудила її і тепер м’ясо потрібно або нарізати на маленькі кубики, або розділити на волокна. Як вам більше до вподоби.

Курку варимо в підсоленій воді, проте підсолюємо злегка і за смаком додаємо чорний мелений перець. Перемішуємо.

Далі 2 ківі очищаємо, розрізаємо навпіл і нарізаємо на тонкі скибочки. 100 г твердого сиру натираємо на дрібній тертці.

4 варені яйця і одну велику варену моркву теж натираємо на дрібній тертці.

Багато хто додає ще варену картоплю. Я її не кладу, на мій погляд, вона ускладнює смак цього салату.

Приступаємо до збирання. На центр великої тарілки ставимо кільце, або склянку відповідного діаметра. У мене кільце діаметром 6,5 см.

Дно тарілки по колу злегка змащуємо майонезом та викладаємо першим шаром курку. Для зручності я майонез перелила у кондитерський мішок.

М’ясо змащуємо майонезом і кладемо терті яйця. Поступово їх розподіляємо і трохи притискаємо ложкою, формуючи рівні борти.

Знову робимо шар майонезу і на черзі у нас терта морква, а потім сир.

Сир промазуємо майонезом та прикрашаємо салат ківі. Ківі ніжний і надає салату кисло-солодкий смак, який ідеально поєднується з м’ясом. Викладаємо шматочки ківі по вузькому та широкому колу. А там, де в нас лишився порожній простір, насипаємо солодку кукурудзу.

Салат виходить дуже яскравий, незвичайний та красивий. Ставимо його в холодильник хоча б на півгодини, а щоб салат не завітрювався, накриваємо його кришкою.

Після чого акуратно дістаємо кільце з центру та подаємо на стіл. Салат “Малахітовий браслет” виглядає по-справжньому святковим, апетитним і всім подобається.

Популярные сообщения из этого блога

Бумеранґ повернувся!10 хвилин тому трaпuлoсь нaйcтрaшнiшe

  По слухам, младшего сына президенту Белоруссии подарила Ирина Абельская. В середине 90-х годов она работала у главы страны личным врачом. Младший сын президента Белоруссии Александра Лукашенко появился на свет 15 лет назад. Наследник главы государства Николай повсюду следует за отцом. Однако личность матери юноши для многих до сих пор остается загадкой. Известно, что Лукашенко с 1975 года женат на Галине Желнерович, но, по слухам, не живет с ней уже с начала 90-х годов. В браке у белорусского лидера родилось двое сыновей: Виктор и Дмитрий. А вот имя родительницы младшего ребенка президента страны точно неизвестно. Сам Лукашенко предпочитает этот вопрос никак не комментировать. Он лишь единственный раз упомянул, что она врач, и больше не назвал никаких данных. Младший сын президента Белоруссии Александра Лукашенко появился на свет 15 лет назад. Наследник главы государства Николай повсюду следует за отцом. Однако личность матери юноши для многих до сих пор остается загадкой.Изв

Буйнова похоронят рядом с Заворотнюк…

  Певца похоронят рядом с родными Анастасии Заворотнюк Страдающий онкологией Александр Буйнов уже забронировал себе место на кладбище. Участок, который он для себя выбрал, находится на кладбище неподалеку от деревни Анкудиновское Новомосковского административного округа, неподалеку от могил родственников звезды сериала «Моя прекрасная няня» Анастасии Заворотнюк — отца актрисы, ее старшего брата и его жены. Напомним, что теледива тоже уже не первый год борется с раком — злокачественной опухолью головного мозга. «Я забил себе место в деревне, где я живу. Зачем мне Москва?» — заявил он в беседе с журналистами «Экспресс газеты». Известно, что у звезды есть шикарный дом в поселке Крекшино в Подмосковье. Именно возле этого поселка и расположено вышеупомянутое кладбище. Буйнову диагностировали рак предстательной железы около девяти лет назад — в 2011 году. Благо, недуг был обнаружен на ранней стадии. Шоумен прошел курс химиотерапии, после этого случилась ремиссия. Но через несколько л

«Стало погано, лікарі не встигли!» — це сталося 15 хвилин тому, велика втрата для всіх нас, як тепер ми без неї

  За словами В’ятровича, Іван Вакарчук «зробив так, що від 2008 року майже по пів мільйона українських дітей завершують школу із надією на чесний вступ, і ця надія не марна. Він поставив безкомпромісно питання якості освіти в нашій вищій школі, почав піднімати престиж природничої, математичної та фізичної освіти в школі».Голова Інституту нацпам’яті наголосив, що Вакарчук повертав українській мові належне їй місце, не забуваючи про мови меншин, особливо – кримськотатарську. «Він був науковцем високого рівня і робив усе, щоб держава створила умови для науки в університетах. З того часу освіта зазнала ще реформ на краще, але розворушити цю застиглу систему зміг саме Вакарчук. «Фізик твердого діла» – так назвали його тоді медіа і тут не було перебільшень», – резюмував В’ятрович.Пізніше трагедію підтвердив і сам Вакарчук, заявивши, що помер не просто його батько, а й найкращий друг. “Сьогодні не стало мого найближчого друга … Людину, яка відчувала, розуміла, і знала мене краще, ніж