К основному контенту

ДОМАШНІ ЕКЛЕРИ ЗА ПРОСТИМ, ДОСТУПНИМ РЕЦЕПТОМ. ЦЬОГО РАЗУ У ВАС ВСЕ ВИЙДЕ. В МЕНЕ НАВІТЬ ШОКОЛАД НЕ ВСТИГ ЗАСТИГНУТИ, ЯК ВЖЕ ПОЛОВИНИ НЕ БУЛО


 
Я кілька разів пробувала пекти еклери, але з якихось причин вони не завжди виходили. З цим простим і доступним рецептом еклери вийшли ідеальними з першого разу.

Домашні еклери – смакота, яку я тепер часто печу для своїх близьких. Весь процес займає трохи більше години. Дуже просто і дуже смачно. За матеріалами.

Продукти 

Вода – 125 мл.

Молоко – 125 мл.

Масло – 100 г.

Сіль – 0.5 ч. л.

Яйця (середні) – 3 шт.

Покроковий рецепт приготування:

Воду і молоко ставимо в каструльку додаємо сіль, цукор і масло. Ставимо щоб все розчинилось і закипіло. Тоді туди даємо всю просіяну муку і замішуємо на найменшому вогні десь 1-2 хвилини. Тісто має добре заваритись і стати гладким без грудочок.

Даємо тісту відпочити 5-10 хвилин, щоб трохи охололо. Тоді вводимо по одному яйця кожного разу добре перемішуючи. Треба добре контролювати цей процес, бо якщо дати навіть на пів яйця більше, то тісто може вже бути занадто рідким і тоді його вже не зможете видавити з кондитерського мішка.

Коли замішали тісто, перекладаємо у у мішок з насадкою і видавлюємо еклери приблизно 7-9 см. З цього тіста в мене вийшло десь 17 невеличких еклерів. (Якщо не має мішка з насадкою то тісто можна викласти ложкою).

Випікати при 170° 40-50 хвилин. Вони мають бути гарно золотисті. Не давно перевірила один спосіб щоб еклери не тріскались при випічці і скажу що він дієвий,отже, сирі еклери потрібно просто присипати цукровою пудрою. І тоді ставити пекти.

Крем може бути абсолютно будь яким, який вам подобається. Я взяла кисломолочний сир і додала пудри і все. Дуже смачно. Можна зробити заварний, вершковий, білковий та навіть повидлом начинити все одно буде смачно!

Вверх еклерів можна залити шоколадом, присипати пудрою! В мене навіть шоколад не встиг застигнути, як вже половини не було. Всім рекомендую.

Популярные сообщения из этого блога

Велика втрата для всіх нас… Tрагічна звістка облетіла країну. П0мер Патап!

  Ще недавно репера критикували за те, що він відсиджується за кордоном, залишивши рідну Україну у скрутний момент. І ось нещодавно артист повернувся додому, зізнавшись, що серйозно хворий. «Спочатку я переніс коронавірус, потім отит, а після нього синдром Рамсея-Ханта, який провокує параліч лицьових нервів. Така сама штука була у Джастіна Бібера. Це дуже важко. На Україну я повернувся вже давно, видихнув — адже у нас був божевільний графік, — і знову почав працювати у волонтерському напрямі», — відверто 41-річний виконавець в одному з інтерв’ю. Нагадаємо, раніше Потап вкрай негативно відгукувався про Росію, у якій користувався популярністю та отримував великі гроші. Репер встиг навіть записати пісню з Ольгою Бузовою, але композиція, схоже, вже не побачить світ.

Це був його оcтанній виступ на сцені після всього: Відомий український співак…

  В кінці літа відомий співак Віталій Козловський втратив батька, він розповів, як справляється з цим Віталій Козловський є відомим українським співаком. Він прославився ще в 2003-му році, коли переміг на телепроекті “Шанс”. Весь цей час співак веде сольну кар’єру. Як відомо, нещодавно у артиста в сім’ї сталася трагедія, у нього помер батько. Цього разу на програмі Світське життя Віталій Козловський розповів Каті Осадчій, як справляється з трагедією. Як відомо, наприкінці літа співак втратив батька-Віталія Сергійовича Козловського. Незадовго до смерті батька, Віталій розповідав, що перевіз його до Києва і він у своєму віці знайшов кохання. Артист розкрив, через що так різко пішов з життя його батько.

«П0гибнут милли0ны в один день» — предсказания слепой ясновидящей Вангi.

  Первая дата пророчества Ванги на 2022 год падает на 22 февраля. В этот день сойдутся сразу шесть двоек. Кроме того, это зеркальная дата. Она читается слева направо точно так же, как и справа налево. Такие комбинации считаются опасными и с точки зрения нумерологии. На 2022 год Ванга предсказывала, что «если не произойдёт чуда, и люди не очнутся, а все также будут нагнетать зло, гнаться за деньгами и воевать, то может случиться катастрофа, после которой люди не увидят солнца в течение шести месяцев» Среди последователей Ванги есть версия, что именно в день шести двоек произойдет природная катастрофа, которая навсегда изменит ход истории. Предсказания Ванги Согласно пророчеству, человечеству скоро будет угрожать новый вирус из Сибири. «Болезнь долгое время находилась в вечной мерзлоте, но из-за изменения климата сумеет выбраться из-подо льда», – говорится в предсказании. Кроме тяжёлого заболевания, Ванга предрекла человечеству и другие беды, нехватку питьевой воды и голод. От голода