ДУЖЕ СМАЧНИЙ РУЛЕТ З ТВЕРДОГО СИРУ ВСЬОГО ЗА КІЛЬКА ХВИЛИН. В НЕДІЛЮ МАЛА ГОСТЕЙ, ЦЕЙ РУЛЕТИК ПЕРШИМ ЗНИК ЗІ СТОЛУ

 

У мене в холодильнику був твердий сир і фарш. Я вирішила спекти рулет. Коли пригостила ним гостей, вони були в захваті від його смаку. Ніколи б не подумала, що така проста в приготуванні страва виявиться такою смачною.

Хочу поділитись з Вами рецептом цього рулету. Такий рулет може прикрасити святковий стіл і дуже простий в приготуванні. За матеріалами.

Необхідні інгредієнти:

Сир твердий – 200 г.

Яйця – 3 шт. (якщо маленькі, то 4).

Майонез  – 100 г.

Фарш – 300-400 г.

Батон – 2-3 скибочки.

Цибуля – 1 шт.

Сіль,перець за смаком.

Покроковий рецепт приготування:

Сир потерти на терці. Яйця збити вінчиком, додати майонез, збити і вилити до сиру. Все добре перемішати.

Вилити на деко, застелене пергаментом, акуратно розрівняти і пекти сирний корж при температурі 180° 10-15 хвилин. Фарш такий, як на котлети.

Коли спікся сирний корж, чуть вистиг і на ще теплий, викладаємо фарш, рівномірно по всьому коржу. Акуратно скручуємо рулет і печемо в духовці 20-25 хвилин.

Рецепт – Валентина Кузьмова.