ТАК РИБКУ МОЯ МАМА ГОТУВАЛА ВСЕ ЖИТТЯ. ЦЕ УЛЮБЛЕНА МОЯ СТРАВА ЩЕ З ДИТИНСТВА, ЯКУ Я ДУЖЕ ЧАСТО ГОТУЮ СВОЇМ ДІТКАМ. БО ВОНИ ТЕЖ ЇЇ ОБОЖНЮЮТЬ

 

З вами я хочу сьогодні поділитися прекрасним рецептом приготування риби. У рецептурі немає нічого складного і незрозумілого. А ось результат порадує вас своїм прекрасним смаком. Ми усі так любимо цю рибку, словами не передати.

Складові:

Минтай, хек, тріска, або судак або інша риба – 1 кг;

2 моркви;

2-3 помідорки;

2 цибулини середнього розміру;

3 зубці часнику;

2 ст. ложки томатної пасти;

1,5 ч. ложки солі;

2 лаврових листочки;

перець за смаком;

50 мл олії.

Приготування:

Спочатку поріжте на невеликі шматочки рибку.

Потім дрібненько наріжте цибулю.

Морквину натріть за допомогою терки з великими отворами.

Помідори поріжте у вигляді кубиків маленького розміру.

Потім візьміть каструльку середнього розміру і налийте в неї олію.

Потім викладіть в ню спочатку цибулю, на ню морквину, а потім помідори.

Покладіть зверху овочів томатну пасту і розкладіть зубчики часнику.

А з самого верху покладіть лаврові листочки, приправте перцем, а потім розмістіть рибу і посипте сіллю.

Вкінці накрийте каструлю кришкою та помістіть на маленький вогник. Тушіть рибку 60 хвилин.

Можете приготувати її, звичайно, в мультиварці, або духовці, або сковорідці. Виходить також дуже смачно смачно.

Готову рибу перемішайте з овочами і можете подавати. Виходить рибка дуже соковитою, не жирною, як при смаженні і не калорійною. Це найкращий рецепт.

Смачного!