К основному контенту

Ліниві бендерики: найпростіший рецепт

На гостині у кожної досвідченої господині ви завжди побачите на столі приємне доповнення першої страви. Разом із бульйоном чи борщем вам обов’язково подадуть традиційні українські бендерики. 

Це дуже легка та смачна закуска, яка точно залишає простір для експериментів. Ви можете фантазувати з начинкою та тістом. Тут правил немає! 

А сьогодні ми розповімо вам рецепт, який дуже сильно спростить ваше життя. 

Закуска з лаваша на сковороді

Бендерики – це страва, у класичному рецепті якої обов’язково потрібно робити тісто та смажити млинці. І тільки після цього начиняти їх фаршем. Ми пропонуємо вам лінивіший варіант приготування бендериків, де замість млинців використаємо готові лаваші.  

Отож, записуйте.

Інгредієнти:

  • 400 г м’ясного фаршу;
  • 1 шт. цибулі;
  • 3 листи лаваша;
  • 3 яйця;
  • 70 мл молока;
  • 0,5 ч. л. солі.

Приготування:

Спочатку чистимо цибулю і нарізаємо її кубиками. Далі обсмажуємо її в олії до золотистої скоринки. Коли вона цілком стане рум’яною і розм’якне, додаємо до неї фарш. Трохи підпускаємо все на легкому вогні і додаємо до суміші сіль та перець до смаку. Непоганим доповненням стане зелень та трохи молока, щоб начинка стала піддатливішою і добре загорталася і лаваш. 

Також ви можете поекспериментувати і зробити бендерики із сиром та овочами. Або з сиром, помідорами та ковбасою.

Тепер візьмемося за лаваш. Наріжте його довгими широкими смужками, викладіть поверх готову начинку і загортайте так, як показано на фото. Тільки будьте уважними і не переборщіть з фаршем. Тоді бендерик буде дуже важко загортати.

Далі збиваємо в глибокій тарілці яйце, вмокаємо в нього сформовану закуску і обсмажуємо на сковорідці з обох боків. 

Таку страву можна подавати з борщем або бульйоном чи просто їсти зі сметаною та зеленню.

А ви куштували колись бендерики?

Які особливості цієї закуски ви знаєте?

Популярные сообщения из этого блога

Астролог назвала точную дату вывода российских войск из Украины

  Астролог Елена Астропсихолог рассказала, что российские войска начнут отступать 22-23 апреля 2022 года, когда Украина войдет в знак Тельца. "Все закончится также внезапно, как и началась. Украина получит много помощи от всего мира. Знак страны Украины - это Телец, а находимся под покровителем Венеры. Враг будет разбит и будет отступать именно 22-23 апреля, когда Украина войдет в знак Тельца", - сказала астролог. Она добавила, что нам удастся вернуть оккупированные территории - Крым, Донбасс и Луганск. Но это будет сложный период, так как без большого количества потерь не обойтись.  "Донецк, Луганск и Крым вернуться в Украину. Это будет большой ценой, больших потерь и переговоров", - добавила она. Напомним, ранее астролог  назвала  два самых опасных дня для Украины.

Лавров озвучил свою версию окончания войны в Украине

  Министр иностранных дел РФ Сергей Лавров надеется, что война в Украине   закончится "подписанием всеобъемлющих документов".   Его слова цитирует ряд   росСМИ . " Надеюсь, что "спецоперация" завершится всеобъемлющим соглашением о нейтральном статусе Украины по гарантиям безопасности для нее", —  говорит Лавров. Он также прокомментировал идею Польши о размещении в Украине миротворцев НАТО – назвал ее "демагогической". Лавров продолжил риторику Кремля, якобы РФ напала на Украину, чтобы сорвать антироссийский проект Запада. Однако в чем именно заключался этот проект роспропаганда, очевидно, еще не придумала. Глава МИД также отметил, что РФ была готова в "союзнической форме" сотрудничать с Западом – этого не произошло:  "ЕС эволюционировал в сторону полной зависимости от НАТО и США". " Взаимодействие России и Китая  будет укрепляться на фоне подрывов устоев, на которых основывается международная система, чем занимается Запад

Возвращаются домой: украинцы, выехавшие за границу из-за вторжения РФ, едут обратно в Украину

  Поезда во Львов и Одессу отправляются с железнодорожного вокзала Перемышля. Многие украинцы, которые с начала войны выехали в разные страны Европы, начали возвращаться в Украину. Об этом  пишет  издание tvn24.pl. Как стало известно, ежедневно поездами во Львов и Одессу возвращаются от ста до трехсот человек. “В эту группу входят в основном матери с детьми, которые сбежали из-за нападения на страну в первые дни вторжения.  Они возвращаются, потому что, как они объясняют, там их дом.  Несмотря на опасность, они хотят вернуться к своим мужьям и родителям, которые из-за мобилизации не смогли покинуть страну”, - пишет издание. Поезда во Львов и Одессу отправляются с железнодорожного вокзала Перемышля.  В каждый из вагонов садится около 200 человек - в большинстве своем это женщины с детьми  , однако среди пассажиров есть и добровольцы, которые едут в нашу страну воевать с российскими солдатами  .