К основному контенту

Красива страва з фаршу та картоплі. Без метушні: на вечерю чи на обід

 


М’ясні рулетики з картоплею запечені в сковороді буквально за тридцять хвилин. Дуже смачний, ароматний та ситний обід або вечеря.

Для приготування вам потрібні такі інгредієнти:

  • вода, 150 мл;
  • яйце, 1 шт;
  • сіль;
  • олія, 2 ст.л;
  • борошно, біля 350 г.

Для приготування начинки необхідно:

  • фарш будь-який, 300 г;
  • цибуля, 2 шт;
  • морква, 1 шт;
  • картопля, 3 шт;
  • вода 20 г;
  • сіль, перець, спеції, часник, зелень.

Процес приготування

Для тіста змішуємо воду кімнатної температури з яйцем і сіллю, олією.

Борошно просіюємо та частинами всипаємо у воду, вимішуємо.

Борошна додавайте рівно стільки, скільки візьме тісто, сильно його не насичуйте борошном, щоб воно не стало занадто тугим.

Фарш змішуємо з дрібно рубаною цибулею та зеленню, часником за смаком.

Моркву тремо на тертці.

Заправляємо фарш на смак спеціями, добре вимішуємо.

Картоплю чистимо та ріжемо кружальцями, з товщиною близько 3 – 4 мм.

Обсмажуємо картоплю на сковороді до рум’яності, але не готовності і викладаємо по дну та по бортах сковороди, зверху розподіляємо моркву.

Розкочуємо пласт тіста тонкий. Викладаємо фарш та розподіляємо його тонким шаром.

Згортаємо тугий рулет і ріжемо його порційними шматочками.

Викладаємо шматочки на картоплю, кладемо в сковороду лавровий лист, шматочок вершкового масла, наливаємо 20 г води і накриваємо кришкою і тушимо на повільному вогні близько 30 хвилин.

Отримуємо ситну страву дві в одному: картопляний гарнір та м’ясні рулетики. При подачі посипаємо зеленню та додаємо до страви різні соуси.

Популярные сообщения из этого блога

Астролог назвала точную дату вывода российских войск из Украины

  Астролог Елена Астропсихолог рассказала, что российские войска начнут отступать 22-23 апреля 2022 года, когда Украина войдет в знак Тельца. "Все закончится также внезапно, как и началась. Украина получит много помощи от всего мира. Знак страны Украины - это Телец, а находимся под покровителем Венеры. Враг будет разбит и будет отступать именно 22-23 апреля, когда Украина войдет в знак Тельца", - сказала астролог. Она добавила, что нам удастся вернуть оккупированные территории - Крым, Донбасс и Луганск. Но это будет сложный период, так как без большого количества потерь не обойтись.  "Донецк, Луганск и Крым вернуться в Украину. Это будет большой ценой, больших потерь и переговоров", - добавила она. Напомним, ранее астролог  назвала  два самых опасных дня для Украины.

Лавров озвучил свою версию окончания войны в Украине

  Министр иностранных дел РФ Сергей Лавров надеется, что война в Украине   закончится "подписанием всеобъемлющих документов".   Его слова цитирует ряд   росСМИ . " Надеюсь, что "спецоперация" завершится всеобъемлющим соглашением о нейтральном статусе Украины по гарантиям безопасности для нее", —  говорит Лавров. Он также прокомментировал идею Польши о размещении в Украине миротворцев НАТО – назвал ее "демагогической". Лавров продолжил риторику Кремля, якобы РФ напала на Украину, чтобы сорвать антироссийский проект Запада. Однако в чем именно заключался этот проект роспропаганда, очевидно, еще не придумала. Глава МИД также отметил, что РФ была готова в "союзнической форме" сотрудничать с Западом – этого не произошло:  "ЕС эволюционировал в сторону полной зависимости от НАТО и США". " Взаимодействие России и Китая  будет укрепляться на фоне подрывов устоев, на которых основывается международная система, чем занимается Запад

Возвращаются домой: украинцы, выехавшие за границу из-за вторжения РФ, едут обратно в Украину

  Поезда во Львов и Одессу отправляются с железнодорожного вокзала Перемышля. Многие украинцы, которые с начала войны выехали в разные страны Европы, начали возвращаться в Украину. Об этом  пишет  издание tvn24.pl. Как стало известно, ежедневно поездами во Львов и Одессу возвращаются от ста до трехсот человек. “В эту группу входят в основном матери с детьми, которые сбежали из-за нападения на страну в первые дни вторжения.  Они возвращаются, потому что, как они объясняют, там их дом.  Несмотря на опасность, они хотят вернуться к своим мужьям и родителям, которые из-за мобилизации не смогли покинуть страну”, - пишет издание. Поезда во Львов и Одессу отправляются с железнодорожного вокзала Перемышля.  В каждый из вагонов садится около 200 человек - в большинстве своем это женщины с детьми  , однако среди пассажиров есть и добровольцы, которые едут в нашу страну воевать с российскими солдатами  .