К основному контенту

Рецепт яблучного пирога. Тісто виходить дуже ніжним, а начинка не витікає з форми

Якщо ви хочете чогось солоденького на вечерю, а у холодильнику тільки яблука – хутчіше читайте наш рецепт. Цей дуже смачний пиріг з пісочного тіста, яке не розсипається. До речі, начинка з яблук дуже соковита й ароматна і не витікає з форми. У чому ж секрет? 

Інгредієнти для тіста:

Цукор – 1 склянка (200 грамів);

Борошно – 2,5 склянки (400 грамів);

Сметана – 4 столові ложки (100 грамів);

Смалець – 1 столова ложка (30 грамів);

Соняшникова олія – 5 столових ложок (50 грамів);

Яйце – 1 штука;

Розпушувач – 1 пакетик (7 грамів);

Ванілін – 1 пакетик (2 грами)

Дрібка солі.

Інгредієнти для начинки:

Яблука – 5-6 штук;

Цукор – 3 столових ложок;

Кукурудзяний крохмаль – 1 чайна ложка;

Солодкий сироп – за бажанням;

Кориця чи кардамон – до смаку.

Форма для випічки розміром 20 на 26.

Приготування:

У мисці змішати сметану, соняшникову олію, розтоплений смалець та яйце. Все ретельно перемішуємо та додаємо сіль та цукор. Якщо у вас нема смальцю, то можна його замінити жирною сметаною. 

До просіяного борошна додати розпушувач та ванілін. Потім все ретельно перемішати зі сметанковою масою, щоб не було комочків.Тісто виходить дуже еластичним та не прилипає до рук.

Особисто я обираю сорт яблук Мельба, вони дуже соковиті та ароматні. До речі, я не чищу фрукти, тільки нарізаю смайсами.

Тісто розділяю на дві частини, більшу розкатую на пергаменті – це буде дно нашого тортика. 

Перекладаю тісто у форму для випікання, у мене розмір 20 на 26, висота – 2 сантиметри. Викладаю всі порізані яблука акуратно та не залишаю вільного місця, щоб начинки було якомога більше. Для смаку поливаю все ягідним сиропом.

Щоб начинка не витікала, я додаю секретний інгредієнт – крохмаль та цукор. Щедро посипаю всі яблука. 

Для верхівки я порізала залишки тіста та “накриваю” ним яблука.

Духовку попередньо розігріваю. Відправляю пиріг на 30-35 хвилин при температурі 180 градусів.

Залишаю на 10 хвилин на столі, щоб остиг.

Всім смачного! 

А ви полюбляєте такі десерти? Приготуєте пиріг за нашим рецептом? 

Популярные сообщения из этого блога

«П0гибнут милли0ны в один день» — предсказания слепой ясновидящей Вангi.

  Первая дата пророчества Ванги на 2022 год падает на 22 февраля. В этот день сойдутся сразу шесть двоек. Кроме того, это зеркальная дата. Она читается слева направо точно так же, как и справа налево. Такие комбинации считаются опасными и с точки зрения нумерологии. На 2022 год Ванга предсказывала, что «если не произойдёт чуда, и люди не очнутся, а все также будут нагнетать зло, гнаться за деньгами и воевать, то может случиться катастрофа, после которой люди не увидят солнца в течение шести месяцев» Среди последователей Ванги есть версия, что именно в день шести двоек произойдет природная катастрофа, которая навсегда изменит ход истории. Предсказания Ванги Согласно пророчеству, человечеству скоро будет угрожать новый вирус из Сибири. «Болезнь долгое время находилась в вечной мерзлоте, но из-за изменения климата сумеет выбраться из-подо льда», – говорится в предсказании. Кроме тяжёлого заболевания, Ванга предрекла человечеству и другие беды, нехватку питьевой воды и голод. От голода

Буйнова похоронят рядом с Заворотнюк…

  Певца похоронят рядом с родными Анастасии Заворотнюк Страдающий онкологией Александр Буйнов уже забронировал себе место на кладбище. Участок, который он для себя выбрал, находится на кладбище неподалеку от деревни Анкудиновское Новомосковского административного округа, неподалеку от могил родственников звезды сериала «Моя прекрасная няня» Анастасии Заворотнюк — отца актрисы, ее старшего брата и его жены. Напомним, что теледива тоже уже не первый год борется с раком — злокачественной опухолью головного мозга. «Я забил себе место в деревне, где я живу. Зачем мне Москва?» — заявил он в беседе с журналистами «Экспресс газеты». Известно, что у звезды есть шикарный дом в поселке Крекшино в Подмосковье. Именно возле этого поселка и расположено вышеупомянутое кладбище. Буйнову диагностировали рак предстательной железы около девяти лет назад — в 2011 году. Благо, недуг был обнаружен на ранней стадии. Шоумен прошел курс химиотерапии, после этого случилась ремиссия. Но через несколько л

Це був його оcтанній виступ на сцені після всього: Відомий український співак…

  В кінці літа відомий співак Віталій Козловський втратив батька, він розповів, як справляється з цим Віталій Козловський є відомим українським співаком. Він прославився ще в 2003-му році, коли переміг на телепроекті “Шанс”. Весь цей час співак веде сольну кар’єру. Як відомо, нещодавно у артиста в сім’ї сталася трагедія, у нього помер батько. Цього разу на програмі Світське життя Віталій Козловський розповів Каті Осадчій, як справляється з трагедією. Як відомо, наприкінці літа співак втратив батька-Віталія Сергійовича Козловського. Незадовго до смерті батька, Віталій розповідав, що перевіз його до Києва і він у своєму віці знайшов кохання. Артист розкрив, через що так різко пішов з життя його батько.