К основному контенту

Смачне печиво з кремом: печу самостійно вдома. Швидкий та простий рецепт


 
Інгредієнти для печива з кремом:

листкове тісто – 1 упаковка;

вершки – 200 мл;

молоко – 400 мл;

кукурудзяний крохмаль – 30 г;

жовтки – 4 шт.;

цукор – 90 г;

лимон – шт.

Приготування печива з кремом:

Пласт листкового тіста розгортаємо до товщини 3 мм у прямокутній формі. Розділяємо коржик на рівні частини — квадрати 6×6 см.

Укладаємо на лист пергамент, потім дані квадратики, причому на відстані один від одного. Гріємо пекти до 180 градусів, випікаємо заготовки печива 20 хвилин.

Знімаємо з лимона цедру та відправляємо в молоко. У каструлі розігріваємо молоко із лимонною цедрою до 40-50 градусів.

Змішуємо жовтки разом із цукром до повного розчинення гранул. Додаємо в яєчну суміш крохмаль, перемішуємо.

Дістаємо із каструлі з молоком лимонну цедру, виливаємо туди яєчну масу. На середньому вогні доводимо суміш до загусання, не забуваючи постійно помішувати.

Коли крем загусне – знімаємо з вогню, надягаємо в контакт з жижею харчову плівку і залишаємо остигати. Поки що можна розрізати надуті заготовки для печива надвоє.

Збиваємо міксером вершки до піків, поступово вводимо в вершкову масу крем. Після повного додавання кремової основи збиваємо до утворення стійких піків.

Начиняємо один бік випеченої заготовки кремом за допомогою ложки або кондитерського мішка. Другою заготівлею накриваємо крем.

Як декор можна посипати печиво цукровою пудрою.

Ми приготували дуже насичене начинкою та смачне печиво з кремом.

Популярные сообщения из этого блога

Астролог назвала точную дату вывода российских войск из Украины

  Астролог Елена Астропсихолог рассказала, что российские войска начнут отступать 22-23 апреля 2022 года, когда Украина войдет в знак Тельца. "Все закончится также внезапно, как и началась. Украина получит много помощи от всего мира. Знак страны Украины - это Телец, а находимся под покровителем Венеры. Враг будет разбит и будет отступать именно 22-23 апреля, когда Украина войдет в знак Тельца", - сказала астролог. Она добавила, что нам удастся вернуть оккупированные территории - Крым, Донбасс и Луганск. Но это будет сложный период, так как без большого количества потерь не обойтись.  "Донецк, Луганск и Крым вернуться в Украину. Это будет большой ценой, больших потерь и переговоров", - добавила она. Напомним, ранее астролог  назвала  два самых опасных дня для Украины.

Лавров озвучил свою версию окончания войны в Украине

  Министр иностранных дел РФ Сергей Лавров надеется, что война в Украине   закончится "подписанием всеобъемлющих документов".   Его слова цитирует ряд   росСМИ . " Надеюсь, что "спецоперация" завершится всеобъемлющим соглашением о нейтральном статусе Украины по гарантиям безопасности для нее", —  говорит Лавров. Он также прокомментировал идею Польши о размещении в Украине миротворцев НАТО – назвал ее "демагогической". Лавров продолжил риторику Кремля, якобы РФ напала на Украину, чтобы сорвать антироссийский проект Запада. Однако в чем именно заключался этот проект роспропаганда, очевидно, еще не придумала. Глава МИД также отметил, что РФ была готова в "союзнической форме" сотрудничать с Западом – этого не произошло:  "ЕС эволюционировал в сторону полной зависимости от НАТО и США". " Взаимодействие России и Китая  будет укрепляться на фоне подрывов устоев, на которых основывается международная система, чем занимается Запад

Возвращаются домой: украинцы, выехавшие за границу из-за вторжения РФ, едут обратно в Украину

  Поезда во Львов и Одессу отправляются с железнодорожного вокзала Перемышля. Многие украинцы, которые с начала войны выехали в разные страны Европы, начали возвращаться в Украину. Об этом  пишет  издание tvn24.pl. Как стало известно, ежедневно поездами во Львов и Одессу возвращаются от ста до трехсот человек. “В эту группу входят в основном матери с детьми, которые сбежали из-за нападения на страну в первые дни вторжения.  Они возвращаются, потому что, как они объясняют, там их дом.  Несмотря на опасность, они хотят вернуться к своим мужьям и родителям, которые из-за мобилизации не смогли покинуть страну”, - пишет издание. Поезда во Львов и Одессу отправляются с железнодорожного вокзала Перемышля.  В каждый из вагонов садится около 200 человек - в большинстве своем это женщины с детьми  , однако среди пассажиров есть и добровольцы, которые едут в нашу страну воевать с российскими солдатами  .