.jpg)
Інгредієнти для салату Ніжність:
куряче філе – 1 шт.;
окріп – склянка;
цибуля ріпчаста – 2 шт.;
майонез – 250 г;
картопля – 2 шт.;
оцет – 2 ст. л.;
сир плавлений – 2 шт.;
цукор – 1 ст. л.;
яйця курячі – 4 шт.;
сіль – 1 ч. л.
Приготування салату Ніжність:
Картоплю очищаємо, аналогічно курці відварюємо до готовності. Вкруту варимо курячі яйця, охолоджуємо і позбавляємо шкаралупи.
Цибулю нарізаємо дрібним кубиком і відправляємо у глибоку чашу. Додаємо до цибулі сіль, цукор та оцет, заливаємо окропом.
Залишаємо цибулю маринуватися протягом 15 хвилин.
У цей час рубаємо невеликими шматочками відварене куряче філе.Викладаємо курку першим шаром на блюдо, змащуємо столовою ложкою майонезу. Цибулю позбавляємо рідини і кладемо другим ярусом на м’ясо.
Подрібнюємо на великих зубчиках терки відварену картоплю, посипаємо цибульний шар. Змащуємо картопляний шар майонезом, натираємо на дрібній тертці лише яєчні жовтки, без білків.
До жовтків подрібнюємо на тертці плавлені сирки та білки. Поверхню обробляємо майонезом.
Таким чином, ми приготували салат “Ніжність”.
Відмінний варіант для свята розбавить типові страви на столі.