К основному контенту

МОЖНА З ПЕРЕМЕЛЕНИМ М‘ЯСОМ ЧИ КАРТОПЛЕЮ І ЗЕЛЕННЮ. ПРОСТИЙ І СМАЧНИЙ РЕЦЕПТ ТУРЕЦЬКОЇ ПІЦИ


 
Сьогодні рецепт турецької піци. Зазвичай вона готується з перемеленим м‘ясом, але у мене не менш смачний варіант з картоплею і зеленню.

Інгредієнти для тіста:

кефір – 250 мл;

сода – 0,5 ч. л.;

сіль – 0,5 ч. л.;

цукор – 1,5 ч. л.;

олія – 3 ст. л.;

борошно – 350-400 г.

Для начинки:

картопля – 5-6 шт.;

масло – 20 г;

зелена цибуля – 1 пуч.;

кріп – 1/2 пуч.;

сир типу «фети» – 60 г;

спеції: сіль, перець – за смаком.

Приготування:

Картоплю почистити, помити, порізати і поставити варитися. Для тіста в кефір висипати соду, сіль, цукор, добре перемішати. Додати олію, перемішати.

Поступово підсипаючи борошно замісити дуже м‘яке тісто, схоже за консистенцією на дріжджове. Добре вимісити. Борошна може піти менше, головне не забити ним тісто. Покласти під рушник, поки приготуємо начинку.

Зелену цибулю і кріп мілко посікти, сир розкришити. З готової картоплі злити воду, потовкти як на пюре.

Додати масло, перемішати. Викласти зелень, сир, спеції і вимішати до однорідності. Так як фета вже досить солена, обережно з додатковою сіллю, пробуйте начинку на смак.

Тісто розділити на 5 частин. Кожну частину розкачати пластом у вигляді продовгуватого овала, викласти вздовж 1/5 начинки, сформувати «човники», добре защепити хвостики.

Викласти на деко застелене пергаментом. Випікати в попередньо розігрітій до t 250 духовці 7-10-13 хвилин залежно від духовки (орієнтуйтеся на рум‘яні бортики).

В готовий човник викласти по шматочку масла. Дати трохи постояти (тоді тісто стає м‘яким та ніжним) і смакувати.

Популярные сообщения из этого блога

Астролог назвала точную дату вывода российских войск из Украины

  Астролог Елена Астропсихолог рассказала, что российские войска начнут отступать 22-23 апреля 2022 года, когда Украина войдет в знак Тельца. "Все закончится также внезапно, как и началась. Украина получит много помощи от всего мира. Знак страны Украины - это Телец, а находимся под покровителем Венеры. Враг будет разбит и будет отступать именно 22-23 апреля, когда Украина войдет в знак Тельца", - сказала астролог. Она добавила, что нам удастся вернуть оккупированные территории - Крым, Донбасс и Луганск. Но это будет сложный период, так как без большого количества потерь не обойтись.  "Донецк, Луганск и Крым вернуться в Украину. Это будет большой ценой, больших потерь и переговоров", - добавила она. Напомним, ранее астролог  назвала  два самых опасных дня для Украины.

Лавров озвучил свою версию окончания войны в Украине

  Министр иностранных дел РФ Сергей Лавров надеется, что война в Украине   закончится "подписанием всеобъемлющих документов".   Его слова цитирует ряд   росСМИ . " Надеюсь, что "спецоперация" завершится всеобъемлющим соглашением о нейтральном статусе Украины по гарантиям безопасности для нее", —  говорит Лавров. Он также прокомментировал идею Польши о размещении в Украине миротворцев НАТО – назвал ее "демагогической". Лавров продолжил риторику Кремля, якобы РФ напала на Украину, чтобы сорвать антироссийский проект Запада. Однако в чем именно заключался этот проект роспропаганда, очевидно, еще не придумала. Глава МИД также отметил, что РФ была готова в "союзнической форме" сотрудничать с Западом – этого не произошло:  "ЕС эволюционировал в сторону полной зависимости от НАТО и США". " Взаимодействие России и Китая  будет укрепляться на фоне подрывов устоев, на которых основывается международная система, чем занимается Запад

Возвращаются домой: украинцы, выехавшие за границу из-за вторжения РФ, едут обратно в Украину

  Поезда во Львов и Одессу отправляются с железнодорожного вокзала Перемышля. Многие украинцы, которые с начала войны выехали в разные страны Европы, начали возвращаться в Украину. Об этом  пишет  издание tvn24.pl. Как стало известно, ежедневно поездами во Львов и Одессу возвращаются от ста до трехсот человек. “В эту группу входят в основном матери с детьми, которые сбежали из-за нападения на страну в первые дни вторжения.  Они возвращаются, потому что, как они объясняют, там их дом.  Несмотря на опасность, они хотят вернуться к своим мужьям и родителям, которые из-за мобилизации не смогли покинуть страну”, - пишет издание. Поезда во Львов и Одессу отправляются с железнодорожного вокзала Перемышля.  В каждый из вагонов садится около 200 человек - в большинстве своем это женщины с детьми  , однако среди пассажиров есть и добровольцы, которые едут в нашу страну воевать с российскими солдатами  .