Новий салат з буряка на святковий стіл. “Мрії султана” – простий і красивий

 

Інгредієнти для салату Мрії Султана:

часник – 3 зубчики;

буряк – 1 шт.;

яловичина – 200 г;

морква – 1 шт.;

сіль – щіпка;

яйця курячі – 4 шт.;

майонез – 100 г;

сир Моцарелла – 100 г.

Приготування салату Мрії Султану:

Відварюємо овочі та яловичину до готовності, а яйця круто. Охолоджуємо всі продукти та очищаємо від зайвого лушпиння та шкаралупи.

Рубаємо яловичину на маленькі шматочки, максимально нарізаємо дрібно зубчики часнику. Змішуємо м’ясо та часник і викладаємо на дно салатника.

З’єднуємо яловичину та часник з 1,5 столової ложки майонезу, ретельно перемішуємо та формуємо фундамент майбутнього салату.

Сир подрібнюємо на маленьких зубчиках тертки, а яйця на середніх.

Спершу викладаємо шар із сиру, змащуємо майонезною сіточкою. Далі висипаємо яйця, рівномірно розподіляємо поверхнею сирного ярусу.

Натираємо на великій тертці буряк і моркву, солимо. Додаємо шар моркви на яйця, змащені майонезом.

Далі створюємо ярус із подрібненого буряка, поливаємо майонезним соусом.

У холодильнику треба дати салату просочитися 2:00.

Не забудьте прикрасити салат Сльози Султана гранатовими зернами та петрушкою.

Це чудове поєднання продуктів стане для вас справжнім кулінарним відкриттям.