Інгредієнти:
Для коржу:
1 маленьке яйце
4 ст.л. вівсянки перемеленої на борошно
1ч.л.какао
Цукор
Розпушувач
Для білого шару:
150 гр сиру(творог)
7 гр желатину
Вода
Цукор
Ванілін
Приготування:
Желатин заливаємо 50 мл води.
Яйце збити, цукор (беріть за смаком) розчинити у воді, додати какао і борошно, якщо тісто дуже густе, можна ще води підлити. Додаємо розпушувач, збиваємо, виливаємо у форму і ставимо в мікрохвильовку на 2,5 хвилини. Далі, поки корж остигає, розчиняємо цукор для білого шару (знову ж таки за смаком). Вливаємо солодку воду у сир і збиваємо. Набряклий желатин ставимо в мікро на 20 сек, щоб він розчинився. Цю суміш вливаємо до сиру та збиваємо.
Остиглий корж розрізаємо на 4 частини і укладаємо в контейнер: корж, сирну масу, корж, сирну масу. Ставимо в холодильник до застигання. (25-40 хвилин). Смачного!