К основному контенту

Хочете всю зиму хрумтіти смачною капустою? Збережіть новий рецепт

 


Складові:

  • Капуста – 3 кг
  • Цукор – 150 г
  • Олія соняшникова – 200 мл
  • Морква – 700 г
  • Часник – 1-2 головки
  • Оцет 9% – 1 ст. л.
  • Сіль (не йодована) – 2 ст. л.
  • Вода – 1,5 л

Покроковий процес приготування

Капусту шаткую і складаю у велику миску. Туди ж натираю на грубій тертці моркву.

Видавлюю часник, перемішую і складаю в банки. Не дуже щільно утрамбовую.

Тепер приготую розсіл (можете назвати його як вам подобається). Для цього, в каструлю вливаю воду і відправляю на плиту. Коли закипить, додаю сіль, цукор і соняшникову олію. Помішуючи, чекаю знову закипання води. Як тільки закипить, вимикаю плиту. Дуже акуратно вливаю оцет, тонкою цівкою і постійно помішую.

Відразу після того, як влила весь оцет, розливаю розсіл по банках. Закриваю поліетиленовими кришками і відразу відношу банки в підвал, в прохолодне місце.

Через кілька днів, з банок буде витікати сік від самої капусти. Сік буде тягучим. Не переживайте, через тижнів два, все нормалізується і ви зможете спробувати дуже смачну капусту. Я з такою капусти готую і пиріжки і вареники. А ще, вона смачна просто так, або з картоплею.Обов’язково раджу спробувати.

Популярные сообщения из этого блога

Астролог назвала точную дату вывода российских войск из Украины

  Астролог Елена Астропсихолог рассказала, что российские войска начнут отступать 22-23 апреля 2022 года, когда Украина войдет в знак Тельца. "Все закончится также внезапно, как и началась. Украина получит много помощи от всего мира. Знак страны Украины - это Телец, а находимся под покровителем Венеры. Враг будет разбит и будет отступать именно 22-23 апреля, когда Украина войдет в знак Тельца", - сказала астролог. Она добавила, что нам удастся вернуть оккупированные территории - Крым, Донбасс и Луганск. Но это будет сложный период, так как без большого количества потерь не обойтись.  "Донецк, Луганск и Крым вернуться в Украину. Это будет большой ценой, больших потерь и переговоров", - добавила она. Напомним, ранее астролог  назвала  два самых опасных дня для Украины.

Лавров озвучил свою версию окончания войны в Украине

  Министр иностранных дел РФ Сергей Лавров надеется, что война в Украине   закончится "подписанием всеобъемлющих документов".   Его слова цитирует ряд   росСМИ . " Надеюсь, что "спецоперация" завершится всеобъемлющим соглашением о нейтральном статусе Украины по гарантиям безопасности для нее", —  говорит Лавров. Он также прокомментировал идею Польши о размещении в Украине миротворцев НАТО – назвал ее "демагогической". Лавров продолжил риторику Кремля, якобы РФ напала на Украину, чтобы сорвать антироссийский проект Запада. Однако в чем именно заключался этот проект роспропаганда, очевидно, еще не придумала. Глава МИД также отметил, что РФ была готова в "союзнической форме" сотрудничать с Западом – этого не произошло:  "ЕС эволюционировал в сторону полной зависимости от НАТО и США". " Взаимодействие России и Китая  будет укрепляться на фоне подрывов устоев, на которых основывается международная система, чем занимается Запад

Возвращаются домой: украинцы, выехавшие за границу из-за вторжения РФ, едут обратно в Украину

  Поезда во Львов и Одессу отправляются с железнодорожного вокзала Перемышля. Многие украинцы, которые с начала войны выехали в разные страны Европы, начали возвращаться в Украину. Об этом  пишет  издание tvn24.pl. Как стало известно, ежедневно поездами во Львов и Одессу возвращаются от ста до трехсот человек. “В эту группу входят в основном матери с детьми, которые сбежали из-за нападения на страну в первые дни вторжения.  Они возвращаются, потому что, как они объясняют, там их дом.  Несмотря на опасность, они хотят вернуться к своим мужьям и родителям, которые из-за мобилизации не смогли покинуть страну”, - пишет издание. Поезда во Львов и Одессу отправляются с железнодорожного вокзала Перемышля.  В каждый из вагонов садится около 200 человек - в большинстве своем это женщины с детьми  , однако среди пассажиров есть и добровольцы, которые едут в нашу страну воевать с российскими солдатами  .