Інгредієнти:
Молоко – 100 мл
Яйце – 1 шт.
Сіль – 1 ч. л.
Чеддер – 150 г
Сир фета – 120 г
Петрушка – 0,5 пуч.
Сода – 10 г
Пшеничне борошно – 240 г
Соняшникова олія – 200 мл
Ділюся рецептом приготування:
У мисці змішайте яйце з сіллю, содою, тертим чеддером, нарізаною фетою, нарізаною петрушкою, молоком і борошном.
Розкачайте сирне тісто на пергаменті, накривши його другим шматком пергаменту, в пласт. Виріжте порційні прямокутники.
Розігрійте олію в сковороді і обсмажте палички з двох сторін.
Якщо ви не прихильник смажених у олії закусок, можете запекти сирні палички в духовці, виклавши їх на застелений пергаментом лист. Так закуска буде кориснішою. Попереджу відразу: рідні скоро попросять у вас нову порцію, тому що сирні палички з тіста з’їдаються дуже швидко!