М’які, ароматні, ніжні всередині й рум’яні зверху — ці булочки завжди вдаються та зникають зі столу першими 💛 🧾 Інгредієнти: 🥛 Тепле молоко — 250 мл 🧂 Сухі дріжджі — 10 г 🍬 Цукор — 4 ст. л. 🌼 Ванілін або ванільний цукор — за смаком 🥚 Яйця — 2 шт. 🧈 Вершкове масло — 30 г 🌾 Борошно — 500 г 🥄 Згущене молоко — для змащування 👩🍳 Приготування: У теплому молоці розчинити дріжджі, 1 ст. л. цукру та 2 ст. л. борошна. Залишити на 10–15 хвилин до пінної «шапочки». Додати яйця, решту цукру, ваніль, розтоплене масло, перемішати. Поступово вмішати борошно та замісити м’яке, не липке тісто. Накрити рушником і залишити в теплому місці на 1 годину — тісто має збільшитись у 2 рази. Сформувати булочки, викласти на деко з пергаментом. Дати підійти ще 15–20 хвилин, змастити згущеним молоком. Випікати при 180°C — 20 хвилин до золотистої скоринки. ✨ Фішки та поради: 🧈 Щоб булочки були ще ніжніші — заміни половину мас...
.jpg)
Мировые цены на продукты питания, по данным ООН, обновили 32-летний рекорд. Из-за войны России против Украины в четырех регионах мира увеличилось число людей, столкнувшихся с угрозой голода.
В Украине около 30% сельскохозяйственных полей стали непригодны для посевов зерновых из-за войны, которую развязала Россия. Об этом сообщило Управление ООН по координации гуманитарных вопросов в Украине.
Пшеницу, ячмень, подсолнечник и кукурузу не посадят из-за активных боевых действий, большого количества мин и других боеприпасов на полях, отметили в управлении ООН.
Дальнейшая война, по оценке специалистов, спровоцирует продовольственную катастрофу, ведь 36 из 55 стран зависели от экспорта зерновых из Украины и России.
Война в Украине – насколько подскочили цены на продовольствие
В начале апреля продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН подсчитала, что цены на продукты питания в мире из-за войны обновили 32-летний рекорд. За март они выросли почти на 13%. Специалисты полагают, что в будущем цены увеличатся минимум на 8% и даже на 22%.
Боевые действия в Украине приводят к подорожанию топлива для сельхозтехники и цен на удобрения.
Перевозки продукции по морю и суше затруднены. Эксперты исследовательского центра Bruegel в общении с ВВС отметили, что от голода могут пострадать Сомали, Афганистан и Йемен, а страны Запада – в меньшей степени.В ООН прогнозируют, что на данном этапе из-за войны в Украине мир потеряет 5 млн тонн пшеницы из Украины и 3,5 млн из России. Это составляет 1% мирового потребления пшеницы (770 млн тонн в год).
Вице-президент по чрезвычайным ситуациям Международного комитета спасения Боб Китчен сказал, что с начала войны в Украине в четырех регионах мира увеличилось число людей, страдающих от нехватки продовольствия.
По его словам, в Афганистане в марте 55% населения столкнулись с кризисным уровнем отсутствия продовольственной безопасности. Сейчас этот показатель вырос до 65%. Западная Африка, по данным Китчена, оказалась перед лицом голода, еще 27 миллионов человек голодают в Нигерии, Буркина-Фасо, Нигере, Чаде и Мали.
Генеральный секретарь Организации Объединенных Наций Антониу Гутерриш 14 апреля заявил, что из-за полномасштабной войны России против Украины до 1,7 млрд человек окажутся перед угрозой голода и нищеты.
Программа развития ООН подсчитала, что в случае затяжной войны РФ и Украины 90% украинцев окажутся за чертой бедности.