М’які, ароматні, ніжні всередині й рум’яні зверху — ці булочки завжди вдаються та зникають зі столу першими 💛 🧾 Інгредієнти: 🥛 Тепле молоко — 250 мл 🧂 Сухі дріжджі — 10 г 🍬 Цукор — 4 ст. л. 🌼 Ванілін або ванільний цукор — за смаком 🥚 Яйця — 2 шт. 🧈 Вершкове масло — 30 г 🌾 Борошно — 500 г 🥄 Згущене молоко — для змащування 👩🍳 Приготування: У теплому молоці розчинити дріжджі, 1 ст. л. цукру та 2 ст. л. борошна. Залишити на 10–15 хвилин до пінної «шапочки». Додати яйця, решту цукру, ваніль, розтоплене масло, перемішати. Поступово вмішати борошно та замісити м’яке, не липке тісто. Накрити рушником і залишити в теплому місці на 1 годину — тісто має збільшитись у 2 рази. Сформувати булочки, викласти на деко з пергаментом. Дати підійти ще 15–20 хвилин, змастити згущеним молоком. Випікати при 180°C — 20 хвилин до золотистої скоринки. ✨ Фішки та поради: 🧈 Щоб булочки були ще ніжніші — заміни половину мас...
Показываю, как открыть любую банку за 10 секунд, даже если у вас слабые руки. Есть 2 проверенных способа (не вредит крышке)
У каждого из нас так или иначе дома оказываются банки с закатками, солёными огурчиками из магазина или вареньем. И порой некоторые сталкиваются с тем, что банку просто-напросто не открыть, особенно закатки.
Кому-то повезло больше, и можно просто попросить мужа или сына справиться с этой злосчастной банкой, а кому-то обратиться не к кому, или же случай настолько запущенный, что и мужику не открыть.
К счастью, есть пара хитростей, которые в этом помогут!
Чаще всего крышки «залипают» по двум причинам:
- Внутри банки создался вакуум после остывания, и крышка сильно прижата
- На краях крышки было что-то, что присохло и фактически приклеило её к банке (сахар от варенья, к примеру), и стандартными способами её не открыть
Способ №1
Самый старый приём — нагревание крышки под горячей водой — далеко не всегда срабатывает в случае «вакуума».
Поэтому можно поступить по-другому:
- Берём банку в руку и переворачиваем вверх дном
- Открытой ладонью наносим 2-3 сильных удара по крышке
- Открываем без проблем, т.к. удар позволяет проникнуть воздуху в банку и устраняет мешающий «вакуум»
Способ №2
В случаях, когда первый способ не помогает — чаще всего это из-за попадания чего-то на резьбу крышки — есть другой надёжный способ.
Есть специальные и весьма дешевые открывашки, которые помогут открыть любую банку, не повредив при этом крышку!
Я специально прикупил себе такую, устройство крайне простое, а стоила она 300р на алиэкспрессе. Если захотите ссылку — пишите в комментариях!
Она настраивается под любой размер крышки за секунду.
Затянули — повернули, рычаг позволит открыть её без проблем и приложения больших усилий, на всё про всё 10 секунд.