М’які, ароматні, ніжні всередині й рум’яні зверху — ці булочки завжди вдаються та зникають зі столу першими 💛 🧾 Інгредієнти: 🥛 Тепле молоко — 250 мл 🧂 Сухі дріжджі — 10 г 🍬 Цукор — 4 ст. л. 🌼 Ванілін або ванільний цукор — за смаком 🥚 Яйця — 2 шт. 🧈 Вершкове масло — 30 г 🌾 Борошно — 500 г 🥄 Згущене молоко — для змащування 👩🍳 Приготування: У теплому молоці розчинити дріжджі, 1 ст. л. цукру та 2 ст. л. борошна. Залишити на 10–15 хвилин до пінної «шапочки». Додати яйця, решту цукру, ваніль, розтоплене масло, перемішати. Поступово вмішати борошно та замісити м’яке, не липке тісто. Накрити рушником і залишити в теплому місці на 1 годину — тісто має збільшитись у 2 рази. Сформувати булочки, викласти на деко з пергаментом. Дати підійти ще 15–20 хвилин, змастити згущеним молоком. Випікати при 180°C — 20 хвилин до золотистої скоринки. ✨ Фішки та поради: 🧈 Щоб булочки були ще ніжніші — заміни половину мас...
Маргарита Симоньян не любит откровенничать с прессой и очень мало рассказывает о своей семье. Тем не менее, несколько фактов о ее маме все же стали известны широкой публике.
Сплетники утверждают, что мама журналистки, Зинаида Симоньян, имеет не только армянские, но и еврейские корни, а также, что внешне женщина и ее дочь очень похожи, чего не скажешь об их характерах.
Маргарита рассказывает, что ее мама мягкий и спокойный человек, который всеми силами стремиться избегать конфликтов, возможно, именно поэтому, журналистка утверждает, что между ней и ее мамой никогда не происходило никаких конфликтов. Вместе с мамой Маргарита живет уже 40 лет, скорее всего, именно уступчивый характер родительницы делает такое сосуществование комфортным.
«Мама не кричала на нас, не била и не применяла никаких других наказаний, даже когда мы были очень маленькими. Я не могу вспомнить ни одного случая, когда она просто повысила на нас голос. Ни в детстве, ни сейчас она не позволяет себе делать замечания детям в присутствии посторонних, только наедине и очень тактично, чтобы не задеть нашу гордость», — рассказывает Маргарита.