М’які, ароматні, ніжні всередині й рум’яні зверху — ці булочки завжди вдаються та зникають зі столу першими 💛 🧾 Інгредієнти: 🥛 Тепле молоко — 250 мл 🧂 Сухі дріжджі — 10 г 🍬 Цукор — 4 ст. л. 🌼 Ванілін або ванільний цукор — за смаком 🥚 Яйця — 2 шт. 🧈 Вершкове масло — 30 г 🌾 Борошно — 500 г 🥄 Згущене молоко — для змащування 👩🍳 Приготування: У теплому молоці розчинити дріжджі, 1 ст. л. цукру та 2 ст. л. борошна. Залишити на 10–15 хвилин до пінної «шапочки». Додати яйця, решту цукру, ваніль, розтоплене масло, перемішати. Поступово вмішати борошно та замісити м’яке, не липке тісто. Накрити рушником і залишити в теплому місці на 1 годину — тісто має збільшитись у 2 рази. Сформувати булочки, викласти на деко з пергаментом. Дати підійти ще 15–20 хвилин, змастити згущеним молоком. Випікати при 180°C — 20 хвилин до золотистої скоринки. ✨ Фішки та поради: 🧈 Щоб булочки були ще ніжніші — заміни половину мас...
Інгредієнти:Сир - 200 г
Сметана - 2 ст. л.
Яйця - 2 шт.
Олія вершкове - 2 ст. л.
Борошно пшеничне - 1 скл.
Цукор - 1 скл.
Сода - 1/2 ч. л.
Сіль - за смаком
Приготування:
1. Взяти 200 г сиру, додати 2 яйця, 2 столові ложки сметани, 2 столові ложки розтопленого вершкового масла, склянку борошна, склянку цукру, половину чайної ложки погашеної соди, щіпку солі.
2. Все перемішати, викласти у форму. Випікати в духовці за температури 180°C.