М’які, ароматні, ніжні всередині й рум’яні зверху — ці булочки завжди вдаються та зникають зі столу першими 💛 🧾 Інгредієнти: 🥛 Тепле молоко — 250 мл 🧂 Сухі дріжджі — 10 г 🍬 Цукор — 4 ст. л. 🌼 Ванілін або ванільний цукор — за смаком 🥚 Яйця — 2 шт. 🧈 Вершкове масло — 30 г 🌾 Борошно — 500 г 🥄 Згущене молоко — для змащування 👩🍳 Приготування: У теплому молоці розчинити дріжджі, 1 ст. л. цукру та 2 ст. л. борошна. Залишити на 10–15 хвилин до пінної «шапочки». Додати яйця, решту цукру, ваніль, розтоплене масло, перемішати. Поступово вмішати борошно та замісити м’яке, не липке тісто. Накрити рушником і залишити в теплому місці на 1 годину — тісто має збільшитись у 2 рази. Сформувати булочки, викласти на деко з пергаментом. Дати підійти ще 15–20 хвилин, змастити згущеним молоком. Випікати при 180°C — 20 хвилин до золотистої скоринки. ✨ Фішки та поради: 🧈 Щоб булочки були ще ніжніші — заміни половину мас...
Інгредієнти:
- Морква – 1 шт.;
- Буряк – 2 шт.;
- Філе куряче – 200 грамів;
- Чорнослив – 50 грамів;
- Сир твердий – 75 грамів;
- Волоські горіхи – 75 грамів;
- Майонез домашній;
- Часник – 1-2 зуб.;
- Сіль
Спосіб приготування:
- Варену моркву та буряк потрібно натерти на тертці з великими отворами.
- Горіхи подрібніть у блендері. Часник пропустіть через прес.
- Чорнослив потрібно замочити у теплій воді, щоб він став м’яким. Потім наріжте його соломкою.
- Сир натріть на тертці з великими отворами.
- Філе наріжте, додайте спеції та обсмажте на сковороді. Дайте остигнути.
- Візьміть тарілку та викладіть салат пошарово. Буряк, філе, горіхи, майонез, морква, сир, майонез, чорнослив, майонез, буряк з часником.
- Поставте салат у холодильну камеру на 60 хвилин.
- Перед подачею можна прикрасити зеленню.
Смачного!