М’які, ароматні, ніжні всередині й рум’яні зверху — ці булочки завжди вдаються та зникають зі столу першими 💛 🧾 Інгредієнти: 🥛 Тепле молоко — 250 мл 🧂 Сухі дріжджі — 10 г 🍬 Цукор — 4 ст. л. 🌼 Ванілін або ванільний цукор — за смаком 🥚 Яйця — 2 шт. 🧈 Вершкове масло — 30 г 🌾 Борошно — 500 г 🥄 Згущене молоко — для змащування 👩🍳 Приготування: У теплому молоці розчинити дріжджі, 1 ст. л. цукру та 2 ст. л. борошна. Залишити на 10–15 хвилин до пінної «шапочки». Додати яйця, решту цукру, ваніль, розтоплене масло, перемішати. Поступово вмішати борошно та замісити м’яке, не липке тісто. Накрити рушником і залишити в теплому місці на 1 годину — тісто має збільшитись у 2 рази. Сформувати булочки, викласти на деко з пергаментом. Дати підійти ще 15–20 хвилин, змастити згущеним молоком. Випікати при 180°C — 20 хвилин до золотистої скоринки. ✨ Фішки та поради: 🧈 Щоб булочки були ще ніжніші — заміни половину мас...
Любителям брокколи - рецепт приготовления вкусного и полезного салата как на каждый день, так и к праздничному столу.
Що потрібно:
- 250 гр броколі
- 1 огірок
- 1 томат
- 3 відварених круто яйця
- 3 ст. майонезу/сметани
- Сіль за смаком
Брокколі промиваємо. Розбираємо на суцвіття. Великі суцвіття розрізаємо на 2-3 частини. У киплячу підсолену воду відправляємо броколі і чекаємо на закипання. Варимо 3 хвилини. Опускаємо броколі в крижану воду до повного остигання. Відкидаємо на сито, щоб стекла вода.
Тим часом не дуже нарізаємо огірок, помідор, яйця.
Відправляємо всі інгредієнти в миску, солимо за бажанням та за смаком і додаємо майонез/сметану (або те чи інше, або трохи одного та іншого)). Перемішуємо.
Салат готовий. Подаємо до столу.