М’які, ароматні, ніжні всередині й рум’яні зверху — ці булочки завжди вдаються та зникають зі столу першими 💛 🧾 Інгредієнти: 🥛 Тепле молоко — 250 мл 🧂 Сухі дріжджі — 10 г 🍬 Цукор — 4 ст. л. 🌼 Ванілін або ванільний цукор — за смаком 🥚 Яйця — 2 шт. 🧈 Вершкове масло — 30 г 🌾 Борошно — 500 г 🥄 Згущене молоко — для змащування 👩🍳 Приготування: У теплому молоці розчинити дріжджі, 1 ст. л. цукру та 2 ст. л. борошна. Залишити на 10–15 хвилин до пінної «шапочки». Додати яйця, решту цукру, ваніль, розтоплене масло, перемішати. Поступово вмішати борошно та замісити м’яке, не липке тісто. Накрити рушником і залишити в теплому місці на 1 годину — тісто має збільшитись у 2 рази. Сформувати булочки, викласти на деко з пергаментом. Дати підійти ще 15–20 хвилин, змастити згущеним молоком. Випікати при 180°C — 20 хвилин до золотистої скоринки. ✨ Фішки та поради: 🧈 Щоб булочки були ще ніжніші — заміни половину мас...
Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:
- шпроти, 1 банка;
- буряк, 2 шт;
- яйця, 4 шт;
- цибуля, 1 шт;
- картопля, 2 шт;
- оцет, 50 мл;
- сіль, майонез.
Процес приготування
- Овочі та яйця відварюємо і натираємо в різний посуд на грубій терці.
- Цибулю ріжемо дрібними кубиками і маринуємо в оцті, потім віджимаємо і будемо додавати в салат.
- Салат формуємо шарами в салатнику.
- Шпроти подрібнюємо виделкою і викладаємо перший шар.
- На шпроти викладаємо цибулю рівномірним шаром.
- Викладаємо терту картоплю, солимо і робимо сіточку майонезу.
- Викладаємо терті яйця, солимо і робимо сіточку майонезу.
- Викладаємо тертий буряк рівним шаром, солимо і змащуємо майонезом.
- Настоюємо салат 40 хвилин і подаємо до столу.
- Прикрасити салат можна гілочками зелені або посипати тертим на дрібній тертці жовтком або білком.