М’які, ароматні, ніжні всередині й рум’яні зверху — ці булочки завжди вдаються та зникають зі столу першими 💛 🧾 Інгредієнти: 🥛 Тепле молоко — 250 мл 🧂 Сухі дріжджі — 10 г 🍬 Цукор — 4 ст. л. 🌼 Ванілін або ванільний цукор — за смаком 🥚 Яйця — 2 шт. 🧈 Вершкове масло — 30 г 🌾 Борошно — 500 г 🥄 Згущене молоко — для змащування 👩🍳 Приготування: У теплому молоці розчинити дріжджі, 1 ст. л. цукру та 2 ст. л. борошна. Залишити на 10–15 хвилин до пінної «шапочки». Додати яйця, решту цукру, ваніль, розтоплене масло, перемішати. Поступово вмішати борошно та замісити м’яке, не липке тісто. Накрити рушником і залишити в теплому місці на 1 годину — тісто має збільшитись у 2 рази. Сформувати булочки, викласти на деко з пергаментом. Дати підійти ще 15–20 хвилин, змастити згущеним молоком. Випікати при 180°C — 20 хвилин до золотистої скоринки. ✨ Фішки та поради: 🧈 Щоб булочки були ще ніжніші — заміни половину мас...
Інгредієнти:Курячі ніжки - 10-15 шт.
Сир - 100 гр.
Сметана - 100-150 гр.
Часник - 5 зубчиків.
Приправа для курки.
Сіль, чорний перець.
Спосіб приготування:
Курячі ніжки промити у воді і ретельно посолити. Видавлюємо часник з допомогою Часничниці, змішаємо з чорним перцем і приправою для курки. Втираємо в кожну "ніжку", а потім вмочити в сметані.
Викласти "ніжки" на деко, змащене топленим або рослинним маслом. Зверху посипати тертим сиром.
Ставимо в духовку і запікаємо 30-40 хвилин при температурі 180 градусів.