М’які, ароматні, ніжні всередині й рум’яні зверху — ці булочки завжди вдаються та зникають зі столу першими 💛 🧾 Інгредієнти: 🥛 Тепле молоко — 250 мл 🧂 Сухі дріжджі — 10 г 🍬 Цукор — 4 ст. л. 🌼 Ванілін або ванільний цукор — за смаком 🥚 Яйця — 2 шт. 🧈 Вершкове масло — 30 г 🌾 Борошно — 500 г 🥄 Згущене молоко — для змащування 👩🍳 Приготування: У теплому молоці розчинити дріжджі, 1 ст. л. цукру та 2 ст. л. борошна. Залишити на 10–15 хвилин до пінної «шапочки». Додати яйця, решту цукру, ваніль, розтоплене масло, перемішати. Поступово вмішати борошно та замісити м’яке, не липке тісто. Накрити рушником і залишити в теплому місці на 1 годину — тісто має збільшитись у 2 рази. Сформувати булочки, викласти на деко з пергаментом. Дати підійти ще 15–20 хвилин, змастити згущеним молоком. Випікати при 180°C — 20 хвилин до золотистої скоринки. ✨ Фішки та поради: 🧈 Щоб булочки були ще ніжніші — заміни половину мас...
Необхідні продукти:
- 350 грам курячого філе
- 150 грам твердого сиру
- 3 курячих яйця
- 250 грам винограду
- 50 грам мигдалю
- 100 г чорносливу
- 40 грам салату
- 150 грам майонезу
Як приготувати салат “Родзинка”
1. Мигдаль кладемо в чашу блендера і подрібнюємо. Додаємо до нього майонез і перемішуємо.
2. На тарілку викладаємо салатне листя, порване руками.
3. Куряче філе заздалегідь відварюємо і охолоджуємо в бульйоні.
Це допоможе зберегти його соковитість. Потім філе рвемо на волокна руками.4. Нарізаємо соломкою чорнослив. Змішуємо чорнослив з курячим філе, а потім перекладаємо на салатне листя. Все зверху змащуємо майонезом.
5. Зверху на тертці натираємо відварні курячі яйця. Їх також змащуємо майонезом, при необхідності солимо і перчимо до смаку.
6. Твердий сир натираємо на дрібній тертці і викладаємо наступним шаром. Змащуємо майонезом.
7. Виноград розрізаємо на 2 частини і прикрашаємо салат. Готовий салат подаємо до столу.