М’які, ароматні, ніжні всередині й рум’яні зверху — ці булочки завжди вдаються та зникають зі столу першими 💛 🧾 Інгредієнти: 🥛 Тепле молоко — 250 мл 🧂 Сухі дріжджі — 10 г 🍬 Цукор — 4 ст. л. 🌼 Ванілін або ванільний цукор — за смаком 🥚 Яйця — 2 шт. 🧈 Вершкове масло — 30 г 🌾 Борошно — 500 г 🥄 Згущене молоко — для змащування 👩🍳 Приготування: У теплому молоці розчинити дріжджі, 1 ст. л. цукру та 2 ст. л. борошна. Залишити на 10–15 хвилин до пінної «шапочки». Додати яйця, решту цукру, ваніль, розтоплене масло, перемішати. Поступово вмішати борошно та замісити м’яке, не липке тісто. Накрити рушником і залишити в теплому місці на 1 годину — тісто має збільшитись у 2 рази. Сформувати булочки, викласти на деко з пергаментом. Дати підійти ще 15–20 хвилин, змастити згущеним молоком. Випікати при 180°C — 20 хвилин до золотистої скоринки. ✨ Фішки та поради: 🧈 Щоб булочки були ще ніжніші — заміни половину мас...
Композитор и так едва справлялся с трудностями.Игорь Николаев в последнее время сильно сдал, и даже регулярные занятия спортом ему не помогали. Окончательно певца добила страшная новость. Вечером 29 декабря стало известно о смерти композитора, написавшего музыку ко многим советским фильмам. Николаев не скрыл эмоций, комментируя кончину Эдуарда Артемьева. «Умер гений. Эдуард Артемьев. Был счастлив сказать ему, что он гений, при жизни. Он был как музыка — беззащитный и мощный. Вечная память», — Игорь Николаев