М’які, ароматні, ніжні всередині й рум’яні зверху — ці булочки завжди вдаються та зникають зі столу першими 💛 🧾 Інгредієнти: 🥛 Тепле молоко — 250 мл 🧂 Сухі дріжджі — 10 г 🍬 Цукор — 4 ст. л. 🌼 Ванілін або ванільний цукор — за смаком 🥚 Яйця — 2 шт. 🧈 Вершкове масло — 30 г 🌾 Борошно — 500 г 🥄 Згущене молоко — для змащування 👩🍳 Приготування: У теплому молоці розчинити дріжджі, 1 ст. л. цукру та 2 ст. л. борошна. Залишити на 10–15 хвилин до пінної «шапочки». Додати яйця, решту цукру, ваніль, розтоплене масло, перемішати. Поступово вмішати борошно та замісити м’яке, не липке тісто. Накрити рушником і залишити в теплому місці на 1 годину — тісто має збільшитись у 2 рази. Сформувати булочки, викласти на деко з пергаментом. Дати підійти ще 15–20 хвилин, змастити згущеним молоком. Випікати при 180°C — 20 хвилин до золотистої скоринки. ✨ Фішки та поради: 🧈 Щоб булочки були ще ніжніші — заміни половину мас...
Шалено смачний сніданок з духовки — омлет із сиром. Виходить ситно, апетитно, швидко і на всю родину!
Складові:
- яйце – 8 шт;
- молоко – 400 мл;
- сіль за смаком;
- сир – 150 гр.;
- вершкове масло для змащування форми.
Приготування:
Яйця перемішайте вилкою з молоком та сіллю. Увага: секрет правильного омлету в духовці – яйця з молоком саме перемішуються, а не збиваються!
Всипати натертий сир, розмішати.
Перелити у форму, змащену вершковим маслом. Відправити в духовку, розігріту до 200 градусів, на 35 хвилин.
Це дуже смачно – майже як у садку, тільки ще й із сиром!