М’які, ароматні, ніжні всередині й рум’яні зверху — ці булочки завжди вдаються та зникають зі столу першими 💛 🧾 Інгредієнти: 🥛 Тепле молоко — 250 мл 🧂 Сухі дріжджі — 10 г 🍬 Цукор — 4 ст. л. 🌼 Ванілін або ванільний цукор — за смаком 🥚 Яйця — 2 шт. 🧈 Вершкове масло — 30 г 🌾 Борошно — 500 г 🥄 Згущене молоко — для змащування 👩🍳 Приготування: У теплому молоці розчинити дріжджі, 1 ст. л. цукру та 2 ст. л. борошна. Залишити на 10–15 хвилин до пінної «шапочки». Додати яйця, решту цукру, ваніль, розтоплене масло, перемішати. Поступово вмішати борошно та замісити м’яке, не липке тісто. Накрити рушником і залишити в теплому місці на 1 годину — тісто має збільшитись у 2 рази. Сформувати булочки, викласти на деко з пергаментом. Дати підійти ще 15–20 хвилин, змастити згущеним молоком. Випікати при 180°C — 20 хвилин до золотистої скоринки. ✨ Фішки та поради: 🧈 Щоб булочки були ще ніжніші — заміни половину мас...
Складові:
- Морква по-корейськи – 200 гр.
- Копчена ковбаса – 200 гр.
- Сухарики з будь-яким смаком (я беру з хріном) – 1 пачка.
- Курячі яйця – 3 шт.
- Майонез – за смаком.
Спосіб приготування:
1. Відварені курячі яйця нарізати довгими шматочками.
2. Ковбасу нарізати брусочками. Ще в цей салат відмінно підійдуть мисливські ковбаски.
3. Підготовлені продукти перекласти в салатницю, до них відправити моркву по-корейськи і одну пачку сухариків. Змастити майонезом, добре перемішати. Дати просочитися салату 10-15 хвилин, а потім подавати до столу. Смачного!