М’які, ароматні, ніжні всередині й рум’яні зверху — ці булочки завжди вдаються та зникають зі столу першими 💛 🧾 Інгредієнти: 🥛 Тепле молоко — 250 мл 🧂 Сухі дріжджі — 10 г 🍬 Цукор — 4 ст. л. 🌼 Ванілін або ванільний цукор — за смаком 🥚 Яйця — 2 шт. 🧈 Вершкове масло — 30 г 🌾 Борошно — 500 г 🥄 Згущене молоко — для змащування 👩🍳 Приготування: У теплому молоці розчинити дріжджі, 1 ст. л. цукру та 2 ст. л. борошна. Залишити на 10–15 хвилин до пінної «шапочки». Додати яйця, решту цукру, ваніль, розтоплене масло, перемішати. Поступово вмішати борошно та замісити м’яке, не липке тісто. Накрити рушником і залишити в теплому місці на 1 годину — тісто має збільшитись у 2 рази. Сформувати булочки, викласти на деко з пергаментом. Дати підійти ще 15–20 хвилин, змастити згущеним молоком. Випікати при 180°C — 20 хвилин до золотистої скоринки. ✨ Фішки та поради: 🧈 Щоб булочки були ще ніжніші — заміни половину мас...
Однажды в детстве, гуляя зимой на улице, я долбил палкой лёд по застывшим лужам на дороге. Да, просто ходил и долбил лёд. А что, вас это удивляет? Да мы всем двором этим занимались, как племя индейцев, вызывающих дождь, ходили и стучали «в пол». В один момент подо льдом я увидел что-то бумажное. Это была купюра в 500 рублей, но, к сожалению, это по старому курсу, когда деньги были большими, и зарплаты платили в миллионах. 90-е в общем.
Я очень обрадовался и аккуратно выковырял купюру. Она была замурована в кусок льда, тогда я решил, что принесу её домой и положу на батарею. Так и было сделано. К следующему дню купюра высохла и стала чуть помятая, но настоящая. Я был рад как слон и мог теперь купить целых две жвачки.
Но тогда я ничего не знал ни про какие суеверия.
В какой-то прекрасный момент мне рассказали, что если находишь деньги на улице, то это подарок от вселенной, просто он пока очень маленький, но обязательно будет и большой! :) Так уж мне сказали, что вы смеётесь.
И я, до этого не поднимавший мелочь, стал её поднимать. Но кто-то другой мне сказал, что некоторые деньги могут быть «сглажены», то есть на них наложили сглаз, цыганки какие-нибудь, например.
И эти два утверждения стали бороться между собой в моей голове. Тогда уже какой-то третий человек мне рассказал, что и первое и второе утверждение верное, просто, когда подбираешь деньги с земли нужно сказать: «Денежку беру, а подклад оставляю». Таким образом ты избавляешься от всяких наговоров на неё (если они были) и получаешь монетку! :)
Печатаю этот текст и самому смешно. Но в жизни я так и делаю, а то мало ли. :))
Ещё помню с детства, если оставалась какая-то мелочь, например копейка, которая, как говорится, «ни к селу, ни к городу», то её можно было кинуть в траву и сказать «на хорошую погоду». Мол погода будет после этого просто шикарная.
К слову сказать каких-то больших сумм я за свою жизнь не находил и кошельков тоже, но знаю, что есть люди, которые находят постоянно. Если бы я нашёл кошелёк, то постарался найти его хозяина и вернуть. А вот когда просто деньги, тут уж не понятно, кто хозяин.
Я к этому всему спокойно отношусь, но всё же что-то в этом есть. Вчера вот шёл на тренировку и нашёл на улице пять рублей, поднял и сказал: «Денюжку беру, а подклад оставляю» ... :)
А вы находили на улице деньги?