М’які, ароматні, ніжні всередині й рум’яні зверху — ці булочки завжди вдаються та зникають зі столу першими 💛 🧾 Інгредієнти: 🥛 Тепле молоко — 250 мл 🧂 Сухі дріжджі — 10 г 🍬 Цукор — 4 ст. л. 🌼 Ванілін або ванільний цукор — за смаком 🥚 Яйця — 2 шт. 🧈 Вершкове масло — 30 г 🌾 Борошно — 500 г 🥄 Згущене молоко — для змащування 👩🍳 Приготування: У теплому молоці розчинити дріжджі, 1 ст. л. цукру та 2 ст. л. борошна. Залишити на 10–15 хвилин до пінної «шапочки». Додати яйця, решту цукру, ваніль, розтоплене масло, перемішати. Поступово вмішати борошно та замісити м’яке, не липке тісто. Накрити рушником і залишити в теплому місці на 1 годину — тісто має збільшитись у 2 рази. Сформувати булочки, викласти на деко з пергаментом. Дати підійти ще 15–20 хвилин, змастити згущеним молоком. Випікати при 180°C — 20 хвилин до золотистої скоринки. ✨ Фішки та поради: 🧈 Щоб булочки були ще ніжніші — заміни половину мас...
Освящая храм в Новосибирске патриарх Кирилл не смог удержаться на ногах. О случившемся рассказал Андрей Кураев, гражданский и церковный деятель из РФ: «Неприятная ситуация произошла в Новосибирске. Закончив ритуал по освящению храма руководитель РПЦ спускался с кафедры, но пол из мрамора оказался для него непреодолимым препятствием, и патриарх не смог устоять на ногах». Вокруг Кирилла находилась его охрана, другие священнослужители, но они оказались не готовы к такой ситуации и не смогли вовремя оказать ему помощь. «Несмотря на то, что патриарх получил ущибы, литургию не прерывали, хотя главы местной церкви весь остаток службы выглядели очень взволнованными. Неверное, они пытались понять, какой будет реакция их начальника», — считает Кураев. «Причиной падения можно смело считать коронавирус и связанные с ними ограничения. Из-за эпидемии патриарх существенно ограничил контакты с окружающими, например, его нельзя поддерживать, когда он идет по ступеням», — делает вывод церковный де...