М’які, ароматні, ніжні всередині й рум’яні зверху — ці булочки завжди вдаються та зникають зі столу першими 💛 🧾 Інгредієнти: 🥛 Тепле молоко — 250 мл 🧂 Сухі дріжджі — 10 г 🍬 Цукор — 4 ст. л. 🌼 Ванілін або ванільний цукор — за смаком 🥚 Яйця — 2 шт. 🧈 Вершкове масло — 30 г 🌾 Борошно — 500 г 🥄 Згущене молоко — для змащування 👩🍳 Приготування: У теплому молоці розчинити дріжджі, 1 ст. л. цукру та 2 ст. л. борошна. Залишити на 10–15 хвилин до пінної «шапочки». Додати яйця, решту цукру, ваніль, розтоплене масло, перемішати. Поступово вмішати борошно та замісити м’яке, не липке тісто. Накрити рушником і залишити в теплому місці на 1 годину — тісто має збільшитись у 2 рази. Сформувати булочки, викласти на деко з пергаментом. Дати підійти ще 15–20 хвилин, змастити згущеним молоком. Випікати при 180°C — 20 хвилин до золотистої скоринки. ✨ Фішки та поради: 🧈 Щоб булочки були ще ніжніші — заміни половину мас...
Актор і автор Студії “Кварталу 95» Олександр Пікалов розповів про загибель учасника команди музиканта Анатолія КостюкаПро це він розповів в інтерв’ю Анатолію Анатолічу, відео з’явилося на Youtube-каналі Зе Інтерв’єр. Трагедія, яка стала великим ударом для всіх кварталівців Анатолій Костюк був одним з ключових артистів “Кварталу 95”.“ “Рішення Кварталу. Так, допомагаємо. Це перше. Друге – хресний то у нас Женька Кошовий. Люди підтримують якісь стосунки. Але знову ж таки, переросли. Маринку ми знали погано. Толік взяв за себе дамочку, яку ми толком не знали. Вона залишилася в нашому рідному місті”, – розповів актор Кварталу 95.